喜欢看韩剧的小伙伴们经常会看到剧中出现各式黄豆芽汤，总想试试喝起来味道如何！我个人也喜欢吃黄豆芽，所以经常会买来炒、凉拌、做汤，今天就奉上一款素高汤，非常适合想瘦身的人士或素食爱好者！
韩式豆芽汤
材料：黄豆芽一把、胡萝卜1根、香菇4朵，盐适量
做法：
1、提前把香菇用温水泡发，清洗干净，切片备用；
2、黄豆芽洗净，掐去根部；胡萝卜洗净切滚刀块；
3、把以上材料一起放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开，转小火慢煮一个小时；
4、调入适量盐，即可。
想知道味道如何，你也来试试吧！
注：素高汤可以单独喝，加点葱花即可；
也可做成汤面汤粉；
以上食材份量可以调整。
