无论是对于上学党还是上班族，来自各方面的压力以及高脑力消耗都花费了我们大量的精力，导致大部分人经常出现嗜睡、易疲劳的亚健康状态。而针对这个问题，我们一方面想要缓解，另一方面又缺乏充足的时间调养，因此用饮食进补就成为我们协调的主要途径。
疲劳在中医上属于虚劳的范畴，而传统中药人参有补气虚的功效，所以人参在抗疲劳上具有很大的潜力，这也是为什么直到今天仍然有很多人信任人参用来进补身体的原因。
有研究资料分析人参抗疲劳机制：
1．医学家认为服用人参后，运动状况下乳酸的生成受到明显抑制，而乳酸脱氢酶的活性则相应得到提高，促使机体剧烈运动时产生的大量乳酸氧化成丙酮酸，为肌肉的活动提供新的能量，从而产生抗疲劳的作用。
2．人参还可在短时间内加强大脑皮层的兴奋和抑制两种神经活动过程，能增强兴奋过程的灵活性，降低兴奋过程的疲惫性，从而有助于中枢神经系统疲劳的消除。
3．人参不但能减轻运动过程中的疲劳程度，还能使疲劳迅速消除。体现在运动员服用后，安静时心率减慢，心输出量增加；当剧烈运动时，表现出更大的心力贮备，有更大的心输出量，血液供应增加，以满足机体特别是肌肉组织对营养物质和氧的需求，并可及时排出过多的代谢产物，从而有利于提高运动能力，减轻疲劳程度。而运动后，心率的恢复明显增快，疲劳能较快消除。
近年来，国内外多中心动物和临床实验研究均证实人参有抗疲劳的作用，物质基础认为主要是人参皂苷。关于人参皂苷抗疲劳作用机理研究，分别从抗自由基、调节糖代谢、减少乳酸堆积、抗中枢神经递质紊乱等多个角度进行了相关阐述，因此人参皂苷类产品如今幸人参胶囊应运而生，以单糖人参皂苷Rh2为主要功效成分，不仅作用更高效，而且服用方便，成为人参保健的新兴形式。
在这个快节奏生活中，疲劳是我们健康的慢性“腐蚀剂”，更是降低工作、学习效率的罪魁祸首，赶走疲劳，增长生命活力，人参皂苷可以称作是健康体魄的“催化剂”。
