赴一场春天的约会——参加香园“慕诗客”茶会

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赴一场春天的约会,“茶”就是那位“媒人”,为共同喜爱他的有缘人牵线搭桥。“茶”也是那位“佳人”,我们喜爱着,赞美着,追寻着的佳人。这是一场以茶为媒介,以茶为中心的盛会,作为一位深有茶缘的人,我怎能失约呢?

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虽是第一次以司茶人的身份参加这样的盛会,但其实早已做好了准备,从茶叶到器具,从技术到心态,成为这次茶会的司茶人我信心满满。茶会在当天的下午四点举行,在下午四点之前我最好了最后的准备工作:先按茶会要求,穿上了自己最喜欢的蓝色旗袍,整个茶席设计又再次确认,再精心挑选四款茶叶,最后将所有东西有序地放进早已准备好的篮子。沉甸甸地一篮子和一口袋啊!


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当天雨过天晴,似乎太阳也想凑个热闹,当我提着这一篮子一口袋,经过一个多小时的路途,急急赶到香园的时候,全身的汗已经往外冒了,看见师兄门都在地上摆茶摊我略有惊讶,可能参与人多,没法提供这么多的桌子,所以就就地摆茶席,倒也有一种野趣,只是穿旗袍的我如何坐下泡茶呢?还好,最后找到两个蒲团,我可以跪着泡茶了!


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想象中,我第一次司茶,应该是来客很少,我一人在那喝着茶,吃着点心,听着我带的清音乐,享受在香园的静时光。


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结果是,我茶席还没布置妥当,就有一位“上门”了

“喝茶收费吗?”

“不收费”

我热情地邀请中年大叔坐下来品尝,旁边一位大爷也默默地坐在了一边,从谈话中得知大叔来自江苏,我就准备给大叔泡我们四川有名的甘露。

我先自豪地说,中国是茶的故乡,而四川是有史料记载的产茶很早的地方,接着介绍着这款茶的产地,来历,甚至吟出相关的诗句:

“扬子江心水,蒙山顶上茶”

“茶中故旧是蒙顶”

但江苏大叔似乎对此并不感兴趣,匆匆喝了一杯甘露后,就让我给他泡他们家乡的茅山白茶!我这才感受到为了接待这位来客我刚刚已经忘了自己有多热,现在马上感觉到豆大的汗珠一直在往下掉,我拿纸擦了擦,给大叔说:“再喝一泡吧…”

心里隐隐有点不对,可能觉得爱茶之人应懂得节俭,我尽量多泡了一两泡之后,按大叔要求,泡了大叔提供的茅山白茶,从大叔口中感受到这款白茶是多么好,多么贵,还得放冰箱,越新鲜越好,把我听得一愣一愣的,因为和我认识的白茶不一样,再一看一尝,这分明就是绿茶,颜色绿的,口感上还有股青草味,但大叔坚称是他们那有名的白茶,很快大叔说了声谢谢走开了。

旁边一直不言语的大爷用四川话说句:“就是绿茶嘛,而且还没你刚那款茶好喝。”我深以为然地点点头,觉得大叔对家乡真是热爱啊,晚上回来一查发现茅山白茶不是白茶而是绿茶,后悔当时没想到马上问下度娘。

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大爷,又接着喝了我带的黄茶和普洱茶,泡普洱的时候,我介绍了这款生普的来历,没想到大爷没喝到两口人就不见了,我一看茶汤,好久不曾泡这款2017年的生普,茶汤怎么这么红了?口感怎么愈发苦了?难道我把茶叶拿错了?对大爷一阵愧疚,对自己一阵自责。回来后仔细查看一番发现茶叶没错,可能投茶量太大了!

大爷走后,我又遇见了一位杭州大叔,大叔说成都人等个红绿灯过个马路都是很悠闲的,而杭州整个节奏快得多,还谈到了他们家乡的龙井。

中途又来了两个自称转业军人的茶客,临走时邀请我一起吃香园素餐,被我婉拒,我觉得因茶结缘,临走时,挥一挥衣袖带走一缕茶香即可。


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最后一款金骏眉已经泡了五泡了,还依然散发着茶香和花香,一个年轻的小伙子落座,这是一位来自湖北现在在广州外企奋斗的小年轻,偶然来成都,来香园感受到了这个城市优雅的慢生活,这里丰富的茶文化,待人渐少,稍许安静的时候,我问他有没有注意到这里放的音乐,我指指我带的竹简播放器,“当然,要不然我怎会坐这么久”,所以你的用心别人都会发现,只是自己偶尔忘了!


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金骏眉已经支撑到不好意思支撑的时候了,第一轮茶会的时间也快到了,而我旁边外出尝茶的小七同学还没回来,我只有帮她把她放在那的一款茶泡了,旁边的大叔让我给他倒一杯,人家一喝就知道是滇红,后来聊天才发现遇见一位茶叶达人兼茶痴,据他说家里的茶下一代人都喝不完,因为知道哪里有好茶就心痒痒地买回来,听他说到的那些几千上万的茶,我心里还是有点别扭,似乎如此贵的价格已经背离了茶的本性!


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晚上六点,第一轮茶会结束,我带着一丝疲劳,满心欢喜离去,第一次司茶,我又在茶的路上踏出了重要的一步,茶需要了解,了解的途径有很多,这样的茶会形式不仅给茶一个广泛了解的空间,也给人与人,人与这座城市,一个相互了解的空间,茶就是一位“媒人”,链接着我和你,茶也是一位“佳人”滋养着我们的精神,丰富着我们的生活。我将努力学习,努力实践,让更多的人能从茶中感受到大自然的恩泽,能从繁忙的生活中体会到静品一杯茶的美好!


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