奶爸下厨

今天我休息。上午十点半家里老人带女儿去上舞蹈课,所以我就自然而然的要准备午饭了。

今天做一个油渣小青菜和回锅肉,再蒸一个鸡蛋羹。都说霜打过的青菜最好吃,此言不假。锅里放点荤油,加上炼荤油剩下的油炸,把青菜放进去炒一炒,加点水煮一煮,家常菜就这么做了,没什么花里胡哨的做法。

再做一个回锅肉,配上青蒜苗,稍微放点郫县豆瓣酱。烧这个菜也是来解解馋,就这个菜,饭都能多吃一晚。

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