厨师的一碗手擀面

      中午排队打饭,我划拉着手机给同事说:我学习强国呀!同事笑着赞同:这个点是双倍奖励积分的时候。我问她今天什么饭?她激动的说:面,厨子自己擀的面。我挺好奇厨子能擀的过来吗?我踮起脚向厨房里瞅了一眼,案板上切好的面,大锅里煮着的面。我笑着问同事:是不是感动到你了?同事认真的点头。

      我从来不评价厨师做饭的好坏,就像对待我家大厨一样,对我而言只要有口饭吃就行,小时候挑食挑到不可思议,突然有一天口糙到众人皆知,自己不会做饭人又懒,再挑剔只能饿死了。至于面条是手擀的,还是买外面机器压的,不管是宽的窄的厚的薄的长的短的,我都无所谓,也没讲究过。

        第一锅面出锅,厨师捞在大盆里,同事们自己捞。第二锅面下锅后,厨师抓紧时间擀好第三案折叠好放在岸上待切。流程合理,动作娴熟,让我对这个刚来不久的厨师印象很深。等第二锅面出锅,我捞好后,浇上菜,回到办公室吃着面,一口接一口,边搅着边吃着,也不想什么碳水,什么营养搭配了。满满的感动,真的感动到了我。我去楼上洗碗,厨师以为我还要打饭,我忙解释到:已经吃过了,洗个碗。辛苦了,今天还特意给大家擀面吃。厨师笑着说:闲着也没事。我听见旁边有人抱怨:今天吃多,还是要用小碗吃啊!

        一碗手擀面真的会打动人心。一碗手擀面也让我从厨师身上学会了对待工作的态度。


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