印度十日见闻之十五 | 即使是肉食主义的异教徒,身在圣城,虔诚与敬畏依然会改变你的状态

  找了将近三个小时时间,到了中午1点左右,滚股热浪几乎快让我们崩溃了,我们讨论以后无论什么情况下一定要先安排好住处再出去。最终确定还是住在山下的一家酒店。

  酒店的餐厅可以看到恒河,餐厅外面就是一个看台,趟在这里打打牌聊聊天,喝着咖喱味饮料真的是一件很惬意的事情。

  客房则在楼下,阳台上有一张椅子看着就想躺一躺,从阳台上可以看到楼下的街道和远处和恒河,这就是一个度假的地方~

  房间的摆设冶比较讲究,和街道上的嘈杂形成了鲜明的对比,联想到一句话:朱门酒肉臭路有冻死骨。

  酒店一共只有8间房~

  然而设备配备却相当齐全,有按摩SPA、有阿育吠陀、有泰式按摩、有瑜伽课程、有24小时的餐厅。

  洗手间里面的洗发水和沐浴露是极具特色的“印度味”这种气味闻着不是很习惯,有点像印度人的体味,洗完以后感觉自己似乎变成了当地人~

  吹了一会儿空调,上楼用餐!


  餐厅里面俩伙计,一个前台,一个后台厨师,而且是随时在岗状态,这让我觉得有点不可思议,8间房,全天在岗伺候···

  印度的劳动力似乎真的有点太多了。

  今天的这一餐饭是在印度的几天时间里面吃的最美味的一餐!不是猎奇、是真真正正的美味!

  绿色的是菠菜。

  端上来的时候我才知道,能把菠菜打成这样的状态,也是一种技术了吧···

  菠菜的口感完全就是糊状,淡淡的盐,其他什么料都没~我有点感动,连续几天的酸辣和咖喱以后终于吃到了口味不那么“多元化”的一顿餐。

  菠菜糊糊入口柔,有点微烫口,我把这叫做人体工学温度,打的很碎,完全吃不到菠菜根或者任何植物没有打碎的残渣,并且很好地保持着蔬菜本来的那种植物的清香,可以从鼻子里面往出来呼两口气,嘴巴吃爽了也得让鼻子闻闻味儿不是?

  这东西要是凉了肯定不会有这么好吃。

  连吃了几天的咖喱,饮食上肯定是有不习惯的。

  一碗简单的菠菜糊糊几乎让舌头又恢复了对事物的敏感,对美味的期待,被蹂躏到半死不活的胃也从梦幻中苏醒过来~

  土豆泥和西餐厅吃的土豆泥完全就是两种东西!

  土豆泥的口感细腻很多,土豆泥这个东西其实不那么好烹饪的,普通炒菜用的土豆做出来的土豆泥相对会比较干,而且颗粒也不那么细腻。

  这份土豆泥就不一样了,可以吃出来应该是用那种小土豆做出来的土豆泥,所以口感会细腻很多,而且里面加了炼奶,拾起来顺滑很多,土豆泥处理的不完全,会有绿豆大的小土豆块,用舌头在上颚把土豆粒轻轻顶碎,有一种在超市的角落里偷偷捏碎方便面的快感~

  少量的白胡椒粉和咸盐,让加了炼奶的土豆泥吃起来不会显得很腻。

  用土豆泥沾着菠菜汁吃,这可能不是世间最美好的食物,但是的确是我吃过的事物之中味觉和消化系统最接受的食物,满足了味觉,也保护了胃,没有刺激性食物进入食道,用餐过程轻松愉悦,在劳顿几天以后这餐饭简直就是久旱逢甘霖~

  吃完以后瘫在椅子上,透过玻璃看到外面缓缓流动的恒河水,有一种度假的感觉。

  此时要是有点载歌载舞的节目,给本大王应应景那是极好的!


 诗人说过:幸福总是短暂的。

  科学家说过:人类的大脑会自动遗忘那些痛苦和不堪的回忆。

  领导们也总说:同样的错误不要犯第三次!

  随手丢几张图一起来感受一下···

  即使是这样我依然在饭后点了这些东西,怀着侥幸的心理期望它们会与众不同~


  中午在餐厅休息了一会儿,我们决定下午去瑞诗凯诗走走。

  刚出门我们就遇见了两个baba,男的皮肤很白,看起来像荷兰人,盘着一头大脏辫,温文尔雅,一旁的黄衣的女把把手持藤条,看起来不是很耐烦,但他们还是同意了跟我合影。baba抬起的右手在胸前结了一个手印,通过询问才了解到,这个是祈福的意思。

  上世纪中叶,美国嬉皮士运动兴起,后来蔓延到整个西方国家,年轻人们带着对资本主义的叛逆,渴望彻底摆脱资本主义的束缚和规条,寻找强大的精神力量,很多西方人去到世界各地,将宗教以及其他信仰带回了西方。

  其中就有一部分西方人来到了印度,有的人将冥想和宗教等带回了西方,瑜伽也是在这个时候进入了西方,而后在西方传播发展壮大以后才从西方传入了中国,所以我们练习的瑜伽实际上是来自美国,而非传承下来的印度瑜伽。

  在那个躁动的年代里,披头士乐队也来到了印度,而且就是瑞诗凯诗完成了注明的白色专辑。

  眼前的两个印度教的baba,让人对那一段历史充满了好奇。


  瑞诗凯诗的大桥很窄,人流量很大,而且要命的是还有摩托车在桥上面行驶,桥面的宽度也只有三个人并排行走这么宽而已~

  拥挤的人群缓慢前行,夹着摩托车,桥面有点摇晃。





  瑞诗凯诗的牛显得异常温和,小牛吧头伸到桶里喝水后腿一滑,差点就摔倒,我伸手摸摸它的犄角,它抬起头不断想甩开我的手,我触摸它的额头它也没有任何躲避的意思。


  失去双手的姑娘在用脚画画,边上陈列的两张神像看得出来,没有经受过专业的学习,长期的弓背已经让她的背部彻底蜷曲了。炎热的天气她甚至没有办法来给自己擦汗,弱势群体在哪个国家都存在,命运的不公也好,神的安排也罢,尽管一切无法改变,糟糕透顶,但是也要坚强地活着。


 乞讨者向我们吹奏竖笛,他的气息几乎已经不能把竖笛顺利地吹奏出该有的音色。




  店铺游戏古旧,浓浓的英式范儿~

  印度的音乐可以在George Harrison个人的一些专辑中有浓厚的体现,披头士乐队在印度期间深受印度音乐影响,以至于后来的一些编曲当中融入了很多印度音乐的元素,比如说锡塔琴,在后来的很多作品中都有出现。

  George Harrison作为披头士乐队的吉他手,也是所有成员之中音乐天分最高的一位,一位最不应该被遗忘的伟大的吉他手,现在回头再去听一下披头士的东西会发现,这么多年过去了,他们的东西依然不过时,并且现在一些小众英伦乐队身上甚至可以看到他们的影子。

  还有一种音乐叫做“曼陀罗唱诵”我有一个瑜伽老师,阿Jay,他多年以前从瑞诗凯诗去到广州教授瑜伽,现在基本已经定居在那里,尽管他没有学习过唱歌,但是每次跟他在一起玩琴的时候会感觉到,同样的歌曲,他唱出来就是正宗的曼陀罗,而我唱出来就成了流行歌曲~

  还有一个叫多米的荷兰朋友,精通曼陀罗唱诵,在一些瑜伽人的聚会或者活动当中,他的表演往往成为全场的焦点,对于瑜伽人而言。曼陀罗有着独特的音乐魅力。

  曼陀罗唱诵可以起到很好舒缓情绪的效果,和诵经有点相似,但显然要比诵经更加有趣更加有欣赏性,编曲和伴奏一般都比较简单,四个和弦刷完一首歌,但给人带来的内心平静和安宁却远远超过4个和弦所能企及的东西。

  一些时候在瑞诗凯诗的街头或者是河边,会有曼陀罗唱诵的艺人和游客或者当地人一起跟随欢快的曼陀罗唱歌跳舞。

  恒河边的一座看台,雕塑精致栩栩如生,一辆马车的雕塑让我想起一个人类的未解之谜~

  印度人自己说自己的历史可以追溯到数万年前,但是数万年前的历史和深化故事搅和在一起传承下来的。

  据说科学家在印度找到了核战争遗留下来的痕迹,只有核武器才会造成的融化了的岩石等,有人猜测在印度的传说当中出现过一些会飞的马车等等,神话故事和传说中的种种高科技似乎都和科学家发现的证据吻合~

  就所以大胆猜测:数万年前的核战争可能造成过人类文明的大毁灭~~~回头想想如今的文明才几千年而已,相对于几十亿上百亿年的地球历史,简直一瞬间而已~或许真的有过现金的文明而后遭受毁灭呢?

  或许在印度的地下埋藏着某些失落文明的高科技,若干年后被三哥从地下挖了出来,然后世界办公室一跃而就成为了世界霸主?


  沿街的书摊,这里没有仙侠小说,也没有教你养生的书籍,清一色,宗教传说,在北部基本没有见过有其他的读物,没有漫威和DC、没有花花公子、在高档的国际酒店里面偶尔看到几本其他什么杂志。

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