小控班071 葡萄酒的前世今生(1)

本来想继续写跑马的经历来着,写到一半儿写烦了,索性换个话题。刚好马上过年,好吃好喝的都不会少,突然之间想聊聊最近几年一直在升温的红酒。估计喜欢喝红酒的人不在少数,除了知道红酒对身体有种种好处之外,红酒比白酒啤酒等逼格高优雅等也是它受青睐的原因。那么对于葡萄酒,我们了解多少呢?知道葡萄酒是怎么酿出来的么?(那些说自己买几十斤葡萄放进密封箱里几个月的宝宝们就闭嘴吧,很不幸地告诉你们那不能算是葡萄酒,顶多算葡萄汁,而且操作不当很容易中毒,所以且喝且珍惜吧)

做为东北人,好像天生就有强大的基因,自从高一第一次喝酒就喝个烂醉以后,酒量就逐年递增,大学时男生都不敢轻易跟我喝酒,工作后由于工作性质需要应酬也没离开过酒,虽然喝酒但不嗜酒,不过对于红酒却莫名地喜欢,尤其是旧世界AOC级别的法国红酒。

随着红酒的越来越普及,出现在大家眼中的红酒大多都宣称是法国的,AOC级别的红酒,可是价格却有几块(遇到这种价格的,如果执意要买,那请先确定你已经买了足够的保险)到上万块不等。为什么同样级别的红酒差距那么大?(这是一个关于脸是否先着地的问题)AOC到底是个什么级别?(几块钱的也叫AOC,别特么的逗我了好嘛!)新旧世界的红酒区别在哪里?(你需要的也许只是个“桶”,拜托,不是饭桶,别想太多)如何快速辨别市面红酒的好坏?(要把大象装冰箱总共有三步,学会辨别好红酒只需要四步)以及喝红酒的正确打开方式?(如何优雅地装十三)明天开始,系统讲解,把我所知道的喝过的感觉统统整理出来。。。

好的红酒,木塞都会留有余香
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