如果好吃就是美食,那好看又养眼又管饱的美食,绝对是人间精品。
玫瑰花煎饺
这个被称作是最浪漫的饺子,想要做到如此的养眼,可不是一般人可以做到的呐。没想到包饺子还是一门逼格满满的手艺活。小样,没点美术的熏陶还包不了你了,是吧!
食材:饺子皮可以现擀、猪肉500g、葱花3根、蚝油100cc、盐适量
做法:1、猪肉成末,加入葱末、根据个人口味,可以放点青菜,之后倒入蚝油,盐、搅拌均匀
按照图片示例,摆好饺子皮,用筷子夹出准备好的饺子馅,量多的话,吃着口味有点重,建议放入少量饺子馅,然后将饺子皮对折
从一边卷起就好了
放入煎锅,小火煎熟即可,玫瑰花煎饺就出锅了
包菜饺
下班晚了,没有买到饺子皮?自己又不会擀面?想吃还怕麻烦嘛~难不倒我,嘿嘿~
食材:包菜半颗、猪肉100g、鸡蛋2个
1、包菜洗净,放入热水中烫软,将每片叶子摘下,猪肉剁成末,打入鸡蛋,加入食盐,油备用
2、按照图例,把肉馅放在菜叶的正下方,从下往上包裹起来
卷好以后,放入锅中,蒸熟即可,如果喜欢吃辣,可以加入一点辣酱
翡翠饺子
翡翠饺子,看着绝对口水直流,味道也是一级棒,但可惜的是几乎没有几个人在家吃过,但吃过的人都忘不掉那极其特别的味道
食材:菠菜汁、面粉半碗、猪肉100g、鸡蛋2个
1、准备两个面团,一个用水揉成面,另一个用菠菜汁揉成面团
之后盖上保鲜膜开始醒面1h左右
2、肉馅中加入葱花、鸡蛋液、调味品做好馅
3、菠菜汁面团包裹住白色面,切成剂子
4、用擀面杖擀成饺子皮,在包上肉馅,下锅煮熟即可,就是下面的样子了
妈呀,流口水了.....