从外地回上海的车上就和老朋友约了搓一顿，恰巧正好是生日。大都会开了一家新店冈田屋，作为行动派的吃货一枚当即就去拔草了。大大的蟹模型站在那里地标很明显，前台美丽的小姑娘看到来客，就会击鼓迎接，店员很热情招呼，感觉好像就在日本~~
春季新推出的蟹锅料理，粉嫩的银花系列。春季套餐是488元/份，然后去海鲜区域挑选雪蟹，398元/斤，按照重量计算雪蟹价格。一只雪蟹重量在两斤左右。
蟹肉色拉，蟹肉的分量很足。边上有凯撒色拉酱料可以根据自己口味添加。蟹肉加上蔬菜，不油腻也很健康。蔬菜也不是生的，水里都烫过，感觉更加有利于肠胃。
前菜拼盘器皿颜值就很高。看着精致餐具自然赏心，而且前菜种类丰富，口感层次也很多样。很喜欢吃里面的芦笋，非常新鲜，藕片很清脆，里面的豆制品腌制的很入味，入口软糯，丝丝甜~~
热爱日料的小伙伴刺身拼盘也是心头好，这家店是用手磨山葵，服务员会帮忙研磨，一点都不辣很新鲜。（当初我自己都会某宝买山葵回来自己研磨，为了美丽的口感吃货不怕麻烦），三文鱼厚切，鱼生很新鲜~~雪蟹蟹脚肉非常嫩，感觉很值~~
套餐里面的烤物是黑毛和牛，只需要10秒钟，就能体验到黑毛和牛鲜嫩的品质。日式烤肉和韩式不一样，讲究原汁原味不腌质。就是简单烘培的菜品才是真正的好品质，黑毛和牛肥瘦恰到好处，满口留香。
雪蟹感受很正。蟹都处理过了很干净。现买现烧，可以体验到即时的新鲜。蟹腿蟹身体只要15-20S就可以吃了。服务小哥看我们来不及还会帮忙烧，帮忙拆蟹肉，分餐。吃完了蟹其实很饱腹了，接下来开始涮锅。蔬菜，泡饭~手工做的蟹肉丸分量很足，味道也真的是鲜~~昆布&木鱼花锅底，鲜甜口感，又不像寿喜那么厚重，搭配着海鲜蔬菜，味美！
最后就上甜点啦~抹茶布丁+雪见大福。我很喜欢甜食，感觉吃完一餐来点甜的仪式才是饮食男女对吃饭这件事的起码尊重嘛~~
感觉这里虽然价格有点小贵，但是生鲜很新鲜。和日本的物价差不多，总比打飞的去日本来的划算啦~
