根据福州民间习俗，酒宴开席之后，菜盘汤碗退去之时，盘碗重叠与不重叠，是有讲究和禁忌的！
什么是重与不重呢？重，指盘碗可以重叠拿走的，不重，指盘碗要单个退。重叠，有重复的意思，有的事，可以重复，有的事禁忌重复。
同样是红喜事：比如新生儿的三旦酒，满月酒，盘碗可以重叠，寓意为连生贵子的意思，还有老人的寿诞，席上盘碗可以重叠，寓意年年庆贺的意思！再就是建屋落成，酒席上盘碗可以重叠，寓意连连盖屋的意思，最后是节日聚餐和好友请吃，也允许盘碗相重，寓意重来欢聚。
但是结婚喜宴上，盘也好，碗也好，只能单一退去，是不许相重叠的！重复指重婚，结婚禁忌重复！
丧事的酒席，也忌盘碗重叠，因重叠意味着重丧，这是民间大忌！应邀赴宴，就要讲究民间习俗，分清盘碗能不能重叠的禁忌，这是重要的事！
