有时候觉得做饭是一件很容易的事情，但当你真正上手之后，你才会发现它其中的艰难和奥秘。需解决的一切的粗糙，美食也是一样。
这几天在家闲来无事，学做各种美食。目前技术越来越熟练，也逐渐掌握火候。特别是调料的用法，我发现调料的搭配是一种艺术。厨房里的调料各式各样。有时候，一种调料就可以完成一道菜。有时候两种也可以。但是要做一些更复杂的菜，就需要各种调料，这时候就是发挥调料的艺术的时候。在合理的情况下，充分发挥你的想象力，就会做出各种美食。当然，新手可能会有翻车的时候。但这是经验的积累。会让你越来越熟练，越来越在厨房得心应手。犹如书法家那样泼墨挥毫，行云流水。
哈哈～说着说着都有点小激动！
平常不做饭的我，这几天给爸爸做的几顿饭。让他有点惊讶，有点刮目相看，让他觉得好吃。今天中午一高兴，还买了啤酒回来我们小酌几杯。这真是让人开心
我发现做任何事情都需要。一种任性，坚持。还有其中的细腻。只有细心。你会把所有事情都能做好。如果不细心，虽然看起来好像是美食，但是吃起来就不是那么回事儿。细心才能决定美食的。口味儿色香味儿
做人亦是如此。越是细心。越能把一件事情做好，当然。这其中必须有毅力，还有坚持！
我们都是普通人，我们不说那些要改变世界的话。也别想着改变别人。但是我们能把一件事情做好，做到细腻、极致。这就是对我们自己最大的进步和肯定。
不说了，煎饼差点焦了～
