啊!生活 之 (会下厨的朋友)

    所有的爱好我都不羡慕,我就羡慕那些会下厨的人。会下厨的人是极具烟火气的人,在现实的生活中也不会混得很差,因为吃饭本身就是一件很现实的事。

    会下厨的人一般生活都比较美满。家里有一个会下厨的人,就是这个家的好风水和福气。人要吃喝拉撒,吃喝就占了两个。如果生活一百分是满分的话,所以会下厨的人就占了百分之五十。

    记得有一个朋友说,只要她戴起围裙,拿起锅铲,感觉自己都是闪闪发光的,不亚于灰姑娘穿上了水晶鞋,在那一刻,她变成了世界上最美丽的人。

    还有一个朋友说,当时在做炒花甲这道菜的时候,首先要把花甲飞水,在焯水的时候,花甲次第绽开,他觉着像鲜花盛开一般,带着薄薄的透明,含有轻微的啪啪声,特别得美。

    还有一个朋友,家里有几个阿姨,绝对不缺做饭的人。可是却偏偏喜欢自己动手,牛角面包烤得跟卖的一样好看。去她家的时候,她亲手折腾一下午。用最好的蜂蜜,和面,搓长条,扭成麻花。一边和我聊天,一边慢悠悠的用小火炸黄,给了我一个不同寻常美好的时光。

    还有一个女朋友的老公,她永远是不做饭的。有一次我去她家,我们两个就负责喝茶聊天。等她老公下班回来,打开冰箱就开始做饭。四菜一汤,一会儿就端将上来。油焖茄子,干煸豆角,四川腊肠,手撕包菜,西红柿蛋汤。有紫的,有绿的,有黄的,有红的,配的是五彩缤纷,十分养眼养胃。

      会下厨的人,一般是不怕脏的人。油烟,菜渍,都可以用手去抓和拈,切肉腌肉都愿意用祼手,据说是需要有一种手感。你观察会下厨的人,绝不是慌慌张张的象完成任务一样从厨房出来。他们永远是淡定的,从容的,仿佛厨房就是它安然的精神家园。

    会下厨的人一般也是个吃货,吃货就有着绝佳的味觉能力。在外面吃到好吃的菜,就会去网上搜,或者想办法把它做出来。我有一个吃货朋友,也是极会做饭的。有的时候在饭店吃到一道美味的菜,食物在舌尖上时,她感叹道:太好吃了,这辈子简直为了那道菜而生。

    羡慕那些对吃极敏感极讲究的人,更羡慕那些不但会吃更会下厨的人。一日三餐,一年就是一千多餐。这里寄托着她对家人的爱。爱下厨的人,用烟火祭奠它,硬生生把厨房变成了一座神圣的的庙宇。

    好吃的好玩的,说穿了都是道,需要用心去经营。下厨的人正是在这条道上,凝聚了自己的心力和爱力,给自己带来享受,也给朋友和家人带来丰盛。

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