记得第一次买酸奶机，同时买了好几包菌种回来，一开始兴致勃勃，隔几天就做一回，家里人都吃腻了，后面做没人吃，剩下的菌种都快过期了，只好急急送人以免浪费。网上买菌种是方便，但是要免邮费就要买多些，买得多回来又浪费。附近的商超也没见有菌种可卖，所以，我的酸奶机闲置了好久。
直到学会了不用菌种就能做酸奶的方法，我终于可以做到想吃酸奶，随时可以做了，而且超级方便又省钱。
看好了，很简单的，你家要是有一部酸奶机，或者能制作酸奶功能的机子，例如烤箱什么的，应该都可以操作，原理一样的。
1、在超市买一杯100克左右的酸奶，什么牌子都可以。
2、酸奶和纯牛奶1：5的比例混合，份量不用太精确，差不多就行了。
3、酸奶机插电，大约8-9小时就OK了。晚上睡觉前插上电，第二天美味的酸奶就来了。
百试百灵，从未失败过，用奶粉也可以，做好的酸奶放冰箱存放，要吃的时候加入蜂蜜或小块水果调味即可。想省事的朋友，在第2步混合牛奶的时候直接放白糖调味，做好就可以享用了。
