细数近几年火爆朋友圈的减肥方法，之前写过一篇:火爆朋友圈的大麦若叶青汁你也在喝吗？那今天咱们再来看一看，也是朋友问我比较多的，就是左旋肉碱减肥，靠谱吗？
身边有许多的朋友，她们真的把自己当成了小白鼠，不断的尝试各种减肥方法，节食、酵素、减肥药……不但效果不明显，还出现了其它的许多问题，比如掉头发、长痘、口臭、面色发光、无精打采等等。
对于左旋肉碱，有些广告和“砖家"宣称吃了一个星期之后手脚就会发热，表明脂肪在燃烧，包括睡觉时也在燃烧。到28天时，减肥7-15斤，这是真的吗？虽然左旋肉碱是我们体内可以自身合成的物质，那我们就可以随便补充了吗？在回答这些问题之前，我们先来看一看肉碱是什么？
何为肉碱及其作用
肉碱是一种氨基酸的衍生物，一般动物体内都有，在细胞内广泛存在，它有着不同的结构。“左旋"是生物体中存在的结构，也是有生物活性的结构。左旋肉碱又称为L-肉碱、维生素BT或左卡尼丁。
左旋肉碱的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外转运到膜内，在线粒体内进行贝塔-氧化，从而产生能量。
因此，它的功能是帮助脂肪代谢。所以补充它来燃烧脂肪就成了它能减肥的理论基础。
那在弄清楚左旋肉碱对于减肥到底有没有用之前，我们还是来谈一个老生常谈的问题，我们为什么会胖？
我们为什么会胖
肥胖发生的主要生理机制是由于能量摄入大于能量支出，能量收支不平衡。机体能量摄取过多或能量消耗不足都可以引起肥胖，是肥胖发生的主要因素。
能量摄入过多主要体现在膳食营养方面:膳食结构不合理、食物摄入过量以及不良的进食习惯是导致肥胖的重要因素。能量消耗不足主要体现在运动不足上。
虽然左旋肉碱能提高脂肪分解的速度，但决定脂肪分解速度的是脂肪分解限速酶。脂肪代谢是一个连续的过程，其中有几个步骤是由脂肪分解限速酶发挥作用。
而脂肪分解限速酶的发挥是与我们体内的激素相关的，可以抑制脂肪分解限速酶的激素是胰岛素，而可以加快脂肪分解限速酶的激素有去甲肾上腺素、甲状腺素、生长激素、肾上腺素等等。
举个例子，我们在一餐当中如果吃了脂肪多的食物就不容易饿，那就是脂肪限速酶限制了物质的分解速度。而这个催化过程，和肉碱无关。产生的脂肪酸还需要进一步分解，这时左旋肉碱才发挥作用，但仍需脂肪限速酶的催化，肉碱只是结合的原料。
结论
我国福建省疾病控制中心黄宗锈等人在2004年8月对110名单纯性肥胖志愿者进行了关于左旋肉碱代谢或者减肥实验，为期35天。服用左旋肉碱受试者平均体重减少0.7千克，与广告宣称的7-15斤，相去甚远。
反而食用左旋肉碱，会造成比较常见的副作用，比如会造成我们胃肠道的紊乱。
左旋肉碱适宜人群一般是能量消耗大的运动员可以补充摄入，正常人缺乏左旋肉碱的情况不太容易发生，因为左旋肉碱除了自身合成那一部分之外，我们摄入的猪、牛、羊肉中也都会含有。
姐妹们，对于肥胖我们把原因弄清楚了，就不要再折腾了吧，因为对于减肥，真的没有捷径，说的简单一点，还是得管住嘴、迈开腿。
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