新疆，这是我第一次来，在中秋时节来到新疆，一下飞机就感觉到一阵冷风扑面而来。现在虽然是中秋，但新疆的感觉已经是如长沙冬天般的寒冷。长沙这个时候我们还穿着短袖，瞬间从夏天的炎热过度到冬天的寒风。

到新疆来，最不习惯就是“时差”，到达酒店已经七点多了，但仍然白日如初，这个时候的长沙已经完全进入黑暗的幕布当中，而新疆直到“晚上”十点，夜幕才慢慢降临。

当走在乌鲁木齐的大街上，我感觉与长沙城市还是有一定的区别，虽然同样是灯火通明，车水马龙，街两边也都是商店。但是长沙的夜城市是只有空气中弥漫着的烧烤味道和耳边响着的民族乐曲，提醒你这里是“新疆”。

      这次，来新疆住在乌鲁木齐鲤鱼山南路的一家宾馆。前年来新疆时就知道乌鲁木齐的“五一夜市”，是这里最大规模的夜市。上次我在乌鲁木齐未能去“五一夜市”而有些许遗憾！今天再次来新疆的乌鲁木齐，特意去了“五一夜市”品尝新疆美食。

      一走进这条街，就感受到了眼前热闹的景象蔚为壮观，大概有三百米长的街道上摆满了桌子。维吾尔族，哈萨克族，回族，蒙古族，还有许多从内地汉族人的摊主，用夹杂着本民族语言的不标准普通话，极力与来往客人讲述着自家好吃的美味。因维吾尔族传统上“重商”，在这条街上所占的摊主大多数是维吾尔族。

      新疆各地特色美食都能看到:有手抓饭，瓤，拌面，炒面，烤羊肉，烤羊排，烤鱼，大盘鸡，卤牛肉等。不仅价格便宜，其特点就是味道绝对正宗。不同民族的市民和游客，三五个人围坐在一张桌子前，各自拿着刚烤好的羊肉串，大快朵颐，吃得不亦乐乎。

      我选了一角，要了2串烤羊肉，要了一条新疆特色烤鱼，再要了一个鸡蛋白菜汤，和几个烤羊肉包子。一边品味这美食，一边观赏周围的一切。在我视野里最引人注目的是身着民族服饰的服务生，见他(她)们动作麻利，脸上泛着油光，来回穿梭在食客们中间，美丽、和谐地与各个食客们溶于一体。一桌桌，一排排的食客，身着各民族美丽服装，无论从哪个角度看，都是一幅美丽新疆民族油画呈现在你面前。

      所有人都在忙着，摊主忙着做饭，食客们忙着吃饭。整个夜市甚至看不到一个警察。这样热闹的场面一直延续到零晨三四点才会散去。

      新疆夜市是美食家的天堂，那么新疆有名的二道桥则是购物者的乐圆。在新疆这个著名的维吾尔族聚居地，目力所及几乎是男人清一色头戴浅绿色小帽的维吾尔族商人，或手提、或摆摊、向来往的游客兜售各色琳琅满目的货品，新疆特色小花帽，各类干果，出了名的和田玉，著名的英吉沙小刀，应有尽有，买与卖一切都在讨价还价之中进行。

      在二道桥不远处的人民广场上，那里汇聚有各族市民在舞曲的伴奏下跳着交谊舞。舞场周围有几个小男孩子滑旱冰，前卫服饰与内地差不多。现在新疆很流行一种古典加现代的新疆舞，即能看到传统维吾尔族舞蹈耸肩和动脖子的经典动作，也能看到动感，节奏感强劲的现代舞的元素。也许是我对新疆舞的偏爱，才有这些体会。

      两度来新疆，每次都有不同的感受。未来之前曾听到一些不安定的传闻，而此时的街道上有的地段与相关部门还是有一定数量的警务人员，不过也慢慢放松了“警惕”。此时的乌鲁木齐夜晚，是如此的热闹，又是如此的宁静。

      美丽，繁华，多姿多彩的名城乌鲁木齐，她是一个被蓝宝石般诃水拥着的美丽城市！她就像一颗璀璨的明珠静静地躺在西北边陲！乌鲁木齐不夜城，是中国的不夜城！是东方的一颗璀璨的夜明珠！