英国有一句谚语:钟敲了四下,一切为下午茶停下。挑一个阳光明媚的下午,约上闺蜜,一起去享受下午茶的时光。
——小知老师
1.蔡嘉法式甜品
闻名上海的甜品连锁店,曾经一度有杭州的妹子跑去上海拔草,如今杭州已有旗舰店。他们家的拿破仑经常是需要排队预定才能吃到,被粉丝成为“披着奶油外表的鸦片”。
他们家的甜品,除了拥有时尚的外形,更坚持选用无添加食材,店面装修和餐具选用上,都更符合优雅时尚的风格,除了定制银器之外,还增加了WMF HOTEL系列呢。
人均:130元
地点:下城区延安路385号杭州嘉里中心1号楼HL108
2.柴田西点
提到西点店,不少甜品控会想起“柴田西点”。创始人柴田武先生,毕业于法国料理专科学院,1995年在其家乡多治见创办了“柴田西点Chez-Shibata”品牌,吸收了法式甜品的精髓,融了自己独特的风格,造型丰富。
最最招牌的“女神”,使用法芙娜“Araguani72%”浓郁黑巧克,内层慕斯奶油包裹着香脆巧克力珍珠,还能吃到酒渍樱桃。展示柜陈列着造型各异的甜品,每个人点一种不同的,换着吃哦~
人均:110元
地址:西溪店-紫金港路21号西溪天堂国际旅游综合体20号楼;西子店-景坛路杭州大厦501城市广场1楼101-1
3.GAWT
西湖南山路边上有这样一幢楼,独栋,颇有种神秘复古之感。漫天的阳光跳跃倾泻,光与实体的碰撞反射,黄的交织融汇,让人觉得它美得仿佛不真实,我们叫它——GWAT小黄楼。
负责甜品的sohya主厨更是不得了,既是米其林三星餐厅的主厨,又是世界级甜品大赛的年轻冠军。全部使用动物奶油的拿破仑含糖少,没那么甜,也不易发胖。一口咬下,唇齿间切断层层酥皮,丝滑细腻到入口即化。
精心摆置的三层塔,全套银质茶具,标准的英国下午茶配备,唤醒维多利亚时代的古典记忆。
人均:160元
地址:南山路广福里2号
4.23 Lab Cafe
这是23Lab的实景图哦~是一家将植物研究所和咖啡馆搭配起来的店,非常有特色,店内有一处阳光房,里面全部都是绿植和花卉,坐在里面享受午后阳光,看着花花草草喝下午茶,真的有种在后花园的感觉。
咖啡基本以精品手冲为主,甜品不多,但每一款味道都很不错,位于东信和创园内,可是文艺小青年的聚集地,很多不错的设计展示厅,可以逛完来喝一杯。
人均:100元
地址:留和路139号东信和创园20栋一楼
5.THE EN.JOY ROOM
新晋网红店,整个店内全部都是娇嫩粉和梦幻紫,满足女孩子的少女心,都是粉嫩嫩的,店面不大,角落里的装扮都很用心,墙体上还有荧光粉的光亮,门口上面还点缀着星光灯罩,连座椅都是嫩粉和玫粉,店内的咖啡杯,餐碟等都是配合整个风格,就是为了配合粉色控的你。
除了有甜美的下午茶之外,还有来自韩国的美衣,楼上还有粉色的舞蹈房,和闺蜜下午茶的好去处。
人均:90元
地址:滨江区江虹路1752号信雅达国际1号楼
6.蜜桃咖啡
杭州资历较老的咖啡馆,营业已经进入第八个年头,目前共有四家分店,拱墅店重新装修后,由原本的小清新风格,保留了原先通透明亮的室内构建,改造成复古的老厂房模式,很有特色。
蜜桃作为杭州较早的自家烘焙咖啡馆,咖啡出品向来不错。在咖啡之外,每个季节用心推出的餐点也深受欢迎。不断改良的简餐、Brunch、下午茶,带来了口味和生活方式地改变。
人均:100元
地址:拱墅店-拱墅区金华南路189号丝联创意园;武林店-下城区武林路277号皇后公园内;滨江店-滨江区滨盛路4309号;元华店-上城区延安路179号解百新元华商场二楼
7.山舍咖啡
满觉陇路向上,有一家不能错过的纯白色小楼,这里是一家酒店和咖啡馆。相比之下,山舍酒店的名气更大一点,咖啡馆也能看出是精心设计的,站在门外看玻璃上的树影,坐在里面看阳光下的树影,都能呆坐两个小时。这里周围的景致很好,回归自然。
入座先来两杯古法酿造的红糖水,咖啡有手冲和意式,根据季节不同选择新鲜水果制作的甜点,搭配咖啡再好不过。
人均:90元
地址:上满觉陇19号
8.景上书院
从植物园北门进来,一径石板路,到了莲池分成两路,往左边就能找到它。高高的门头被包围在一溜绿意葱茏的植被之间,大门很正统也挺清净,而真正走到里面才会被内庭的绝境惊喜到。茶室、琴房围和成一个小小的院落,这里青苔丛生、落叶一地、白墙外挂着一丝一丝雨水的痕迹,不大的院子还有一片诗意的水景,晚上灯光亮起来的时候仿佛就穿越到了日式的百年老宅。
这里承包了整个植物园最美妙的风景,这里做出了全杭州用心的下午茶,这里把喝茶这种或市井或高深的事转变成了接地气的生活方式。
人均:170元
地址:玉泉路11号杭州植物园内
9.西子湖四季酒店
在美丽的西子湖畔,整个酒店,江南园林式,西湖西北角的内湖,环水系结构,水可谓是酒店之魂。下午茶更是在杭州首屈一指,不但可以品尝美食,还可以观览风景。西餐厅的景观更好,人也少些,角落间窗外都是绿化。如果天气更凉爽,无边泳池的户外更可以考虑。
人均:周末228元+15%服务费
地址:灵隐路5号
10.JW万豪酒店
万豪酒店大堂吧全新打造周末自助式下午茶,打破传统的三层塔格局,无限量供应精巧甜点,整整三个餐台的甜点小食和几十款造型精巧的茶点,舒适的大沙发让人一落座便不由自主地身心放松,优雅的音乐在耳边淡淡传来,整个节奏都被带得慢且舒心。
人均:周末188元+15%服务费
地址:湖墅南路28号