入了烘焙的坑

年前要老公买了个烤箱,接着各种工具:电子秤、打蛋器、模具、刷子;各种配料:奶油、黄油、鸡蛋、面粉...这些加起来花了600多大洋。

为什么要学烘焙?当然是因为宝宝爱吃蛋糕,每次去超市一买就是一大袋,当饭吃呢。那些包装食品添加剂实在太多了,吃多了真的对身体不好。为了宝宝的身体,我这个不爱下厨的人也豁出去了。

老公爱下厨,但是他可没有烘焙的天赋,哈哈,我虽然很少下厨,但是第一次做蛋糕也很成功的。最开始还没买打蛋器,手动打发蛋白,手都要抽筋了。说真的,如果没有打蛋器,估计我不会经常做蛋糕,手动打发蛋白那个痛苦的过程真的很虐心呐。

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