健康：西瓜，如何吃？

西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会导致腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

一、如何吃？

 1.西瓜要趁新鲜时吃

 夏季气温高，西瓜打开过久易繁殖病菌而变质，食用后容易导致肠道传染病。买西瓜时最好不要买现成的切成一半的西瓜，这种西瓜买回来后尽量在2个小时内吃完。

 2.冷藏西瓜最好用保鲜盒

很多人以为将西瓜放进了冰箱，裹上了保鲜膜，应该“很卫生”，其实不然，覆盖着保鲜膜的西瓜反而会滋生更多细菌。

这是因为在裹上保鲜膜之前，西瓜表面就存在着细菌和微生物，而保鲜膜的存在会影响西瓜透气透水，这种环境下，微生物或细菌繁殖速度加快，西瓜会因此变质。所以，西瓜最好是现切现吃，如果一定要冷藏西瓜，最好使用保鲜盒。

二、哪些人不适宜吃西瓜？

1.肾功能不全者不要吃西瓜

短时间内大量吃西瓜，易使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

2.口腔溃疡者不要吃西瓜

中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴虚的状态，然后内热益盛，加重口腔溃疡。

（内容来源：养生参考）

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