虾饺的鲜味提升一个境界,原来只需一物,实属意料之外

美味的泡菜虾饺和紫菜蛋汤的晚餐


鲜虾加上脆辣的泡菜包在薄薄的饺子皮里,两物混合作用下,将鲜味再次提升。趁热一口一个饺子,每一口都洋溢着饱满的幸福滋味,再搭配紫菜蛋汤简直是人间绝味。

▲鲜虾饺子主要配料:泡菜、饺子皮、鲜虾;紫菜蛋汤主要配料:紫菜、鸡蛋。

▲鲜虾去壳,去虾线,加入酱油和少许食用油腌制

▲泡菜切条

▲泡菜与虾仁合体状态,任何形状你们随意

▲上锅蒸10-15分钟即可出锅,我个人认为10分钟比较脆,怕生的还是蒸15分钟吧

▲接下来做紫菜蛋汤,先将鸡蛋搅拌

▲紫菜开水下锅煮透

▲倒入蛋液搅拌成蛋花,再次煮开即可出锅

这就是我今天的晚餐,喜欢你们也能喜欢,别忘了给个关注支持,~~谢谢

菜谱没什么难度,就是处理虾比较麻烦,大家去超市直接买现成虾仁好了,钢牙建议带壳虾直接包。

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