百合之冠

焦小桥

卷丹百合起源于中国、日本、朝鲜等地，在夏天开放，数量很多，通常在3到10朵之间，颜色为橙红色或砖黄色，长花瓣的总状花序约9 - 12厘米，向外卷曲，花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂，雄蕊向四周开放，花药紫色。因为它的植株比其他种类的百合高，被称之为“百合之冠”

卷丹百合百年好合的寓意，可以将卷丹百合作为新婚礼物，希望二人百年好合，感情长长久久。卷丹百合也象征家庭美满，可以将卷丹百合送给亲朋好友，希望他们家庭美满。

传说有一个女子为了救自己的恋人向天祈祷。最后恋人活了过来，但女子却变成了卷丹百合，所以卷丹百合有着伟大的爱的花语意思。恋人之间可以互赠此花，以表达自己的爱意。

“收合千戏不上枝，绿茎丹萼称施为。灯笼翠干从高揭，火繖流苏直下垂。文豹翻身腾彩仗，赤龙雷爪摆朱旗。莫疑衰老多夸语，渍蜜蒸根润上池。”这是宋·舒岳祥写的赞美卷单百合的经典之作。

这首诗描写了百合动人的身姿，翠绿的花茎、丹红的花瓣，堪比花中的西施。似开未开时犹如灯笼高挂，绽放之时像一把火红的伞，它的花蕊又如纷纷下垂的流苏。百合的花纹好似林中豹子身上的花纹，它卷翘的花瓣像赤色神龙伸出的爪子，又像战场上远处飘动的滚滚旗帜。不要怀疑我衰老了多有浮夸之语，将其蜜浸蒸熟食用，对滋润上焦津液确有很大的好处。

它适合在一些花坛、家庭的庭院中栽培，其花朵较大，茎呈紫褐色，还可当做蔬菜食用。根鳞茎里面含有大量的蛋白质，淀粉等，可用作蔬菜是食用。食用的时候可熬粥，也可直接炒着吃，可煲汤，做绿豆百合汤都是不错的。不仅口感好，里面还含有钙，维生素B1，B2，维生素C，铁等营养成分，适量食用对身体健康有好处。

中医学认为，百合味甘、性微寒，入肺、心经，具有养阴润肺、清心安神的功效，是老幼咸宜的药食佳品，还是临床上滋阴润肺的要药。

李时珍在《本草纲目》中言其可“利大小便，补中益气”。《日华子本草》中记载百合“安心，定胆，益智，养五脏”，清代《本草备要》谓其能“润肺宁心，清热止嗽，益气调中，止涕泪”。秋冬燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥引起的咳嗽、气喘有一定的帮助。

“几许山花照夕阳，不栽不植自芬芳。林梢一点风微起，吹作人间百合香。”小小百合挺神奇的吧！