面对市场上猪肉价格的飙升,目前跟猪肉沾边的食物价格都飙升了,包子,抄手,杂酱面。现在去超市看到肉还是原来的肉,价格确差了几倍。
之前为了吃烤肉,去超市买五花肉时是三十二一斤,一块肉下来是四十几左右,最近又涨了一次。今天去超市看到猪肉价格在三十七左右一斤,本来是想做个红烧肉吃,看这价格有点吓人。转头去看了下牛肉,牛腩三十五左右一斤,想了一下改做红烧牛腩。平时猪肉便宜,总觉得现在花买牛肉的钱吃猪肉有点浪费。
人的潜意识是一个奇妙的东西,夏天看到车厘子卖到三十或是二十一斤的时候,觉得好便宜。看到葡萄刚刚上市的时候十八一斤觉得好贵,想吃也不会买。其实在我们眼中就是觉得葡萄本身的价值没有车厘子价值高,觉得花高价买来吃不值得。所以价格本身就是来体现所买物品的价值,无论价值还是价格,到了市场供不应求或是供大于求的时候,物品本身的价值也会发生变化。
不知道我们的猪肉价格什么时候会调整,希望在这快要过年的三个月里能下调,不然今年我家的腊肉得少做了,腊肠也得少做了。