在我印象中，小时候过中秋是没有大闸蟹吃的，别说吃，根本就不知道有这物种。有月饼就已经不错 了，要吃螃蟹？自己去抓，不是海蟹，是田里的小螃蟹。
我们三五成群，几个小屁孩不约而同地，没有任何装备，就这样赤手空拳带一装蟹的袋子，八月十五那天就负责抓小螃蟹。
抓小螃蟹可不是谁都可以抓的，换句话说就是不仅要有“贼心”，还要有“贼胆”。我们当中有个带头大哥，说他是带头大哥是因为他比我们大5岁，比我们多读了5年书，多玩了5年，多抓了5年螃蟹。
带头大哥曾经对我们说过，作为一个真正的男人，真正勇士，我们要成为第一个吃螃蟹的人。如果连一个小小的螃蟹都不敢抓，何以抓天下？谁没被螃蟹夹过？你们当中谁没被螃蟹夹过，站出来。你，被夹过手，你被夹过脚趾，你被夹过屁股，还有你......你被夹过小JJ，恭喜你，成为了咱村这个年龄段里第一个吃螃蟹的人。
一回生，二回熟，夹夹更健康不是？你就让他夹，看他能夹多久，自它夹你的那一刻起，它就已经被判了死刑。这是它最后的晚餐，如果你痛就忍忍，忍不住就对着它呐喊吧，反正最后它都要成为你们的晚餐。
我们被打了鸡血一样，当然我们不知道什么叫打鸡血，只感觉浑身充满了力量，此时此刻只想带头大哥废话少说，马上带我们出发，出发去抓螃蟹。
田地里，偶尔能看到零零散散的螃蟹。不是少胳膊就是少腿的，要不就是骨瘦如柴的，基本上都是“不良品”。然而这并不影响我们把它收了，螃蟹嘛，就是抓来吃的，而且要抓活得，有没手脚，肥或瘦，跟我无关，跟食欲有关。
我们目标不是这么简单捡几个螃蟹就OK了，我们都觉得自己是干大事的人，想成为带头大哥那样的人，抓螃蟹就要从洞里抓起，捡螃蟹，是女孩子干的事。
说到洞，很有讲究。螃蟹洞多为扁平状，且不规则还浅，靠近水边 门口有爪印;蛇洞多以圆形为主，洞口光滑比较深，离水比较远。这是每个想学洞里抓螃蟹的基础知识，懂得这个了，也就算是入门了。
新手就要谨慎了，需在“大人”陪同下抓螃蟹。可有些人眼睛天生就不好使，患有“洞盲”症，湿洞和干洞分不清，他不知道到底要怎样才算湿，怎样才算干。他会以为只要是凉的就是湿的，热的就是干的；还有些人扁洞和圆洞分不清。
人家螃蟹和蛇不可能说要按照我们人类的审美标准造洞，动物就是动物，只能按照它们的套路来造洞。它们有这个自由，它们爱造多扁多圆，要看它们心情好坏。但万变不离其宗，不管螃蟹和蛇怎么造，永远都不会造出一个违背它自己身体造型的洞。
不管怎样，只要你患有“洞盲”症，只要你的手敢放错一个洞，它就敢让你过不了八月十五。
识别干湿洞和扁圆洞对带头大哥来说只是雕虫小技。我们追求的目标是只要手听话不放错洞，顺顺利利地抓到螃蟹满载而归就心满意足了。而带头大哥追求的境界是此洞无银三百两，洞里有没有螃蟹，是公是母，是人是鬼，高矮肥瘦，几岁，他都了如指掌。每次他都能抢在我们前面抓到他想要的螃蟹，他抓之前都会来一句，对不起咯，螃蟹叔叔，对不起咯，螃蟹姐姐，螃蟹爷爷......总之他是一抓一个准。
大家都对他精湛的“武功”所折服，一窝蜂似的都想跟他学。他说，你们还嫩着呢，现在教你们这些，你们会走火入魔的，不但达不到效果，反而会害了自己。先学走再学飞。先把基本功练好，循序渐进才是王道，要知道，慢即是快。有我这个好老师，加上你们的艰苦训练，将会事半功倍，他日必成抓蟹大师。
带头大哥也有失手的时候，这不怪他，怪它--黄鳝。之所以叫它黄鳝，只因为它是出了名的色鬼。它说他不服。于是大家说，那为什么你不叫皇上或者叫绿鳝呢。黄鳝不知道怎么回答。他无法证明自己名字里为什么带个黄字。他也只是嘴上说不服，内心里其实是承认自己好女色。
黄鳝它来者不拒，只要是个母的，它都想跟人家交朋友或者发生点什么。黄鳝情商比较高，通常都会得手，它会软硬兼施。软的不行就来硬的，直接把人家强奸了。黄鳝有时候实在是找不到猎物了，螃蟹是它最后的选择，不是逼不得已，黄鳝是不会来找螃蟹的。毕竟螃蟹有风险，甚至要付出代价。只因螃蟹有两只钳子，看到东西就想练下它的威力如何。
聪明的黄鳝总是有办法。它会想办法把螃蟹的钳子废了，接着把人家按在洞里强奸了，完了还把人家扫地出门，把洞霸占了。难道它不怕被扫地出门的螃蟹去搬救兵吗？它肯定怕，它还怕万一救兵来自己很有可能会木有小JJ。可它一旦进入了洞里，就懒得再动了。所以黄鳝的懒也是出了名的。这些换来的代价在后面等着它，螃蟹的救兵或者人类。
其实带头大哥的失手也是一种惊喜，毕竟黄鳝比小螃蟹的身价高多了，这时，带头大哥就会对黄鳝说，对不起咯，黄鳝大叔，晚上有大餐吃咯。
带头大哥能练就今天的眼力和抓功，每次都有那么高的成功率，不是上天的安排，也不是他父母的遗传。大家都很好奇。
原来，他为了要成为村里抓螃蟹和吃螃蟹的第一人，从5岁就开始刻苦练习识别各种各样的洞。方圆十里的洞都被他研究透了，他阅洞无数，见过的洞比我们吃的米还要多，也摸过无数洞，被蛇咬过，右手少了根中指，左脚少了食指和无名指。双手双脚都留有很多疤痕。
最最遗憾的是他小JJ......被黄鳝咬过！！！
