真想瘦,是得好好吃饭

  减肥这件事 ,我嚷嚷了很多年,但仅限于动口不动手。毕业后最理想的阶段,就是产后那一年,可以保持在52kg左右。之后就直线上升,最“辉煌‘时飙到65斤。近二年,基本上都浮动在58-62KG。吃过减肥丸,挨过晚餐饥,抗过运动苦,但都是当时有效一小段时间,之后再大大反弹回来。折腾几次后,就越来越没了减肥的信心和动力。

直到前段时间,接触到一些健康饮食+适度运动的健美家庭,再看我家腰肥臀圆的重量级女人们,才深刻意识到:真想瘦,是得好好吃饭。这不,一听说圈里的第四期“裸藻享瘦营”在招募了,我就毫不犹豫地报了名。

正如“你永远赚不到超出认知范围的钱”一样,你也永远减不掉超出认知范围的肥。所以,减肥的第一步,应该从刷新认知开始,尤其是关于“好好吃饭”的认知。

认知误区一:多吃多运动。

耳熟能详的减肥要诀是:管住嘴,迈开腿。给我造成的错觉就是,运动的作用大于饮食,只要运动多,吃多了也没关系。所以,每次管不住嘴的时候,就暗示自己:吃点没关系,一会儿多运动下就好了。

感谢芳尘姐,开营前特意送了我范志红老师的《吃出健康好身材》这本书。书看了不到一半,已经越来越深刻地认识到吃的重要性,且与运动相比较,吃的占比更大,三分运动七分吃。

可以简单地算一下,100克饼干的能量在2000千焦(478大卡)以上,吃进去一包只需10分钟不到,但减掉这些热量需要慢跑1小时,我们大多数人是做不到的。消耗不掉的就变成脂肪囤在身上。所以,做不到迈很多腿(多消耗),那就只能想办法管住嘴(少摄入)了。


认知误区二:少吃或不吃。

以前总觉得只要吃得少,甚至不吃,就可以达到减肥的目的。所以,就有了想吃就多吃,不想吃就不吃,早餐、晚餐可以不吃的错误念头,进而就有了不按时、按量吃,正餐没吃过瘾用零食、水果补偿一下的错误行动,最后就产生了吃不好、吃不对、吃不瘦的坏结果。

进营以来,按老师说的,早、中、晚餐都吃,吃到七分饱,二餐之间加少量水果或酸奶或祼藻,就没再有饥饿、馋嘴、代偿现象。且隔了几天称体重,居然停在57.5KG,体脂率降到31%。



认知误区三:怎么吃都可以。

我是北方人,特别爱吃面,擅长做的也是面食类。饥饿、寒凉或疲劳时,会首选一大碗热气腾腾的汤面。平常更是包子、饺子、馅饼、白粥、面条不离口。油炸类也是我的最爱。以前早餐基本上都在公司吃,油条配豆浆、馄饨配馅饼、包子配白粥。中餐常点牛肉汤、灌汤包、锅贴、拉面、油淋茄子饭。晚餐在家煮一碗热气腾腾的汤面或饺子,还经常不加蔬菜。这样以来,馋是解了,肥也增了。

进营后才清醒,这些都是禁忌,即不能全是碳水化合物,又不能贪嘴油腻。每餐要合理搭配各种食材,尽量做到211原则,即蔬菜:蛋白质:主食=2:1:1,且尽量多样化,多色化,最好吃出七彩虹的风格。对比晒圈前后的图片,很容易看出端倪。

以前的图风是这样的:



现在的图风是这样的:



悄悄告诉你,这样吃了几天,便秘也好了。且睡眠质量、气色都得到了改善。

误区四:水果多多益善。

我打小就喜欢吃水果 ,尤其是在喝了、饿了、累了的时候。家中也是常备各种偏甜的水果。葡萄、甜桃、沃柑、石榴、甜瓜、香蕉都是我的爱。而且,一直以来被灌输的概念都是:多吃水果对皮肤好、对肠胃好。所以,每天餐前饭后算下来,我至少要吃3种以上、800G左右的水果。

在班级群时第一天发三餐图片时,基本上每顿都带着水果。幸亏当时夫子导师善意提醒:水果不要吃太多 ,一天200~300G左右即可。原来,水果虽然脂肪含量低,血糖指数也不算太高,吃多了却会实实在在摄入大量果糖,增加内脏脂肪、高尿酸、脂肪肝的风险。因此,接下来的几天,我尽量算好每天水果的量,控制在250G左右,且选择在加餐时间段吃。


误区五:不关注食品配料表和成分表。

我是个怕麻烦的懒惰人,买东西时很少去仔细看、也看不懂配料表和成分表,都是凭感觉和认知老本去判断,且首选依据是口感。酸奶要喝甜的,零食要吃香的,面包要点松软的,解馋要选好口味的。一来而去,不知道吃进去多少高热量、高脂肪、高碳水化合物的“坏东西”。

上次营养导师讲配料表和成分表时,特地留意听了一下,原来那些年,我在无知中确实踩过不少的“坑”。当天,就把家里食品上的配料、成分表都检查了一遍,忍痛扔掉不少好口味的“坏东西”,以后购物时,也要尽量与他们划清界限。


误区六、七、八……

对于我这种菜鸟来说,还有许许多多的误区要警醒,许许多多的认知要刷新,许许多多的三餐要好好吃。我这进营才一周,在减肥的道路上只能算起了个步,但已经尝到了甜头(体重减3斤,体脂下降2%,腰围减8CM,腿围减3cm,裤子尺码从28、29降到26)。说实话,这结果让我自己也很惊讶。要说秘诀,无非就是---听老师的话,好好吃饭+裸藻辅助。               

此刻,我庆幸一周前毫不犹豫地进了享瘦营,感谢导师们在理论、实践上体贴入微的讲解与即时点评,也佩服自己在这几天的培训中认真听课、乖乖实践、看到效果。并希望用我所学,实现我减到标准体重、体脂、腰臀比的小愿望,并造福到我的家人、友人。

总之,减肥这件事,如同学习,不是一朝一夕见好就收,而是一餐一饭一辈子好好吃。

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