吃包子时,想起母亲的教诲

快乐有趣

今天，我在吃包子时，想起了母亲的教诲。

儿时跟着妈妈蒸包子的往事。我从小到大，一直觉得母亲蒸的包子最好吃。

这不，儿时跟着妈妈蒸包子的记忆至今还留在我的脑海里。

每次蒸包子，妈妈总是笑着说:要做的仔细，要包紧，要压的稳，放在适当的位置，不要偏离，防止变形。

首先馍皮要均匀，面纹要拧紧，千万不能遗露，否则包子蒸熟后，糖溢皮空，抺布变色、且影响包子的形象。

为了不让糖包子发生意外，闹出笑话，母亲在做馅子时特意往糖里夹些麦面，以缓解它加溫后的稀释度。就这样不到一晌时间，两锅香喷喷，萌萌哒的糖包子如期完成。

不要粗心大意，先将面捏成圆形，不能跑偏，以防变形，而落个没眉没眼之缺陷。听了妈妈的话，我们觉得好笑又有趣。为了梦想成真，我们要把事情做细，做得更完美。这恐怕就是老人祈求后代幸福的精神寄托吧！

糖包吃起来很清爽，但是没有一定的技巧还是包不起来。所以，要想吃好，一定要认真练习和研究。

包子皮要均匀，纹路紧密，绝对不能露。否则包子煮熟后，糖会溢出表皮，卷好的布会变色，整个包子的形象都会受到影响。

另外，妈妈还告诉我，五色原料包子，主要是粉条，葱，豆腐萝卜，油面，数量不多，但是做工和以前一样。

看着餐桌上一个个形态恭敬，可爱的包子，细品母亲的教诲，一股怀念母亲之情戛然而止。