爱和生活,本身就藏在一蔬一饭之间。你有多久没有静下来,好好吃一顿饭,细细咀嚼蔬果粮食历经四时而成熟的滋味,那来自大自然的馈赠。
有多少人看完《小森林》想逃离北上广,放弃一切去乡间隐居,过原始劳作的生活?每个人心中都有个小森林,在滚滚红尘的热闹喧嚣和灵魂放逐中找寻自我。
市子迎着风骑车,穿梭于山林绿野间,自由而清新,如沐春风。无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子选择回到老家小森村。
这里森林遍布,田野绕山郭,炊烟袅袅,一派天然景象。日出而作日落而息的传统生活,人们靠天吃饭,用双手经营着人生,简朴、充实而欢喜。
采购生活用品须到镇上商店,骑车行程约半个多钟,冬天积雪步行须一天时间。与世隔绝的小森村,远离外界纷扰,传递着返璞归真的生活美学。
失恋、失业的市子回到家乡,母亲早已不辞而别。面对爱情、亲情、事业的滑铁卢,失意人市子用美食治愈生活,陪日子慢慢过。
日出而作,日落而息,认真做饭作为自己一天辛苦的犒赏。春意盎然,春光明媚在红杏枝头流转时,市子会做蔬菜天妇罗、冬花味增酱、蒜苗鲑鱼意面,卷心菜蛋糕等美食,在应季蔬果中品尝绿意欲滴,年轻身影尽是苍绿一片。
盛夏忽至,如被汗水浸湿的衬衫般,这里的空气总是腻人的。盆地地形雾气丛生湿度大,衣服晾不干,木勺子发霉,市子只能用柴火高温驱湿,柴火余温用来烤面包。
那酸米酒、果酱、伍斯特酱油、榛果酱、雨久花泥等食物就地取材,应时而作。用酸甜可口的美食来安抚夏日烦躁心绪。
不经意间抬头仰望天空,闻到了秋天的气息。一望无际的金黄稻田低垂稻穗,以饱满谦逊的姿态展示着丰收的喜悦。秋叶铺满乡间小路,秋风乍起,枫叶互相追逐缠绕,秋天翩然而至。
割稻、做通草果、吃核桃饭,生活年年如此。新创甜品糖煮板栗传遍全村,大家互赠食物。闲暇时分,邻居太太齐聚一堂,闲话家常,讨论着各家收成。
自嘲劳作中的小失误,明目张胆秀起夫妻恩爱。彼此相视而笑,小心思无处藏匿。
严冬到来,白雪皑皑,大地白茫茫一片真干净。雪地里漫步,看积雪坠下枝头,如心惊动魄的爱恋探试带着小心翼翼。阳光洒满雪地,白晃晃闪烁的光令人意乱情迷。
双色蛋糕、纳豆糯米团、红豆饼、柿子饼、面片汤、烤薄饼等热气腾腾、甜腻绵软的食物便被端上餐桌,与亲友同享这份温暖喜悦。
偶尔与朋友闹矛盾,可用美食和解,堪称治愈系良方。市子不依赖不抱怨,凡事自己动手,用劳作和美食给寂寞生活带来温情的烟火味。市子说压力要用甜食消解,她与无声的世界对话,耐得住寂寞的人才不寂寞。
市子凭借对料理的回忆,再现与妈妈的特殊交流方式。在市子眼里,妈妈福子是一个任意妄为,真假话混为一谈的人。
经常一本正经地胡说八道,用幽默戏谑的方式道出人生真谛:妈妈说,胃里住着青蛙,饿了便会咕咕叫。市子便将井底之蛙写成胃里之蛙。
自制酱油命名为伍斯特酱油,直到有一天,市子在超市看到同款酱油,误以为是从自家厨房推广出去的。抹了吃牌果酱亦是同理,命名来自某品牌果酱音译。因懒惰而令菜园杂草丛生,美其名曰杂草比赛种植法,促使蔬果奋发向上。
福子说,从做出的食物能看出人心。市子要过了很久才能明白其中的道理。简单的炒青菜,背后却要费工夫去茎,才能有好口感。自制的酱油和果酱,比超市的更美味。
抽烟的女人最寂寞,福子做西餐、拥有满屋的书、独自抚养女儿、对婚姻三缄其口,她也很向往外面的世界吧。每个人都是独立的个体,要学会好好照顾自己。不退缩亦不依附,独立而自信,活成一棵树。
父母、恋人、朋友之间的关系均是如此。亲密而疏离,有拥抱的温暖,也有独处的乐趣。等市子成年后,福子便离开家乡,去探寻更广阔的天地,过自己想过的生活,活出自我。
爱情的滋味,也藏在食物中。为爱的人洗手做羹汤,带着人间烟火的喜乐气息,安稳妥帖。为了男友而学会下厨的市子,失去了感情,厨艺却留下了,生活在别处补偿你。
那初恋的滋味,便像未成熟的胡颓子。即使加了多倍的糖制成果酱,仍是酸涩浓郁,却令人难以忘怀。
掉落一地的果实,只能慢慢腐烂,拼命长大结果,到头来付诸东流。感情亦是如此,如果说暗恋是一个人的兵荒马乱,那么暧昧便是两个人的徒劳无功。
待到郎情妾意你侬我侬时,又有太多柴米油盐鸡毛蒜皮的琐碎难堪令爱情褪去光环,走下神坛。
福子为异国恋人制作双色蛋糕,从不过圣诞节的她,却在蛋糕上采用了红、绿、白三色,满满的圣诞气息。蛋糕亦甜得腻人,是幸福的味道。而男友不再到访,市子再也吃不到双色蛋糕。
恋人间传情达意的专属食物,只为伊人而作。分开后太多回忆历历在目,欲盖弥彰。食与物,只能束之高阁,甘愿失传。
“那天暴风雪与春日的阳光交替而至,令人应接不暇,天空被蓝天与乌云一分为二,和我一样。”市子仰望天空,发出叹息。如果说最初,市子是为了逃避现实而回到小森村,那么经历春夏秋冬四季更迭后,她慢慢看清内心,找回自我。
无须外界丈量评定,不用功利标尺衡量,令自己欢欣自在的生活便是最适合的选择。鹰击长空,鱼翔浅底,木秀于林,冰封千里,各自生命有其不同轨迹方向,听从内心,不问西东。居庙堂之高也好,处江湖之远也罢,心安是归处。
在一蔬一饭间,感受爱与生活。在期望与失落间,学会爱人与被爱。在硕果累累与颗粒无收间,顺应自然规律。在高朋满座与门可罗雀间,看淡人情世事。
所有的事情都得看好时机,切忌急躁。如煮红豆,砂糖太快放,不易煮烂,待到红豆能轻轻捏碎时再放糖,才能煮出绵软粘糯,清甜可口的味道。
做人凡事要静,静静地来,静静的去,静静努力,静静收获,切忌喧哗。