时光飞逝，转眼就是腊月。中国人的喜庆传统的节日悄悄来临。到处弥漫着新年的气息，大街上红灯笼红对联高高挂起，大大小小的摊位，挤满了购选年货的人，马路上的车子明显的多起来，出门在外的游子都陆续的回家团聚。
年味越来越浓，人也越来越忙。
为迎接新年的到来，我山里的陈同学今天杀年猪了。
前几日就在群里邀请同学去吃杀猪饭。声明自家做了豆腐，炸了糯米圆子，准备了两桌的伙食。
这个邀请太有号召力了，家养的土猪，手工的豆腐，自制的糯米圆，纯正的美味诱惑着大家。同学间相互组织，欣然前往，一行十二人今天开进了唐湾天平山，我也参与其中，以凑热闹气氛。
我们赶到时，已经杀好了三头，鲜嫩的猪肉摆了一长廊。嫂夫人在厨房张罗着杀猪饭，为热情的款待我们而忙碌着。
几个壮汉又拉扯着一头黑猪上案，面对白晃晃的尖刀，它发出撕心裂肺地惨叫。
曾经熟悉的杀猪场面，忽的窜上我心头，那久违的感觉把的思绪拉回到少年时代。
那些年尽管粮食很紧张，妈妈都得想尽办法，辛苦的养一头肥壮的年猪。
杀猪是过年的前凑，新年就此拉开序幕。杀出猪肉后，准备一条条的刀肉送亲戚，烧熟肉块搭配猪血晃送左邻右舍一家一大碗。再邀请亲朋好友，本村里德高望重的长辈前来聚餐。表达了敬意，联络了感情，吃出了邻里和谐氛围，热闹之中充满着浓浓的喜庆。
老旧的堂屋里，四条窄面的长板凳，围着粗糙的四方桌。父亲陪着堂爹、叔父、及长辈们围坐在桌边，闲聊中焦急等着菜饭上桌。
妈妈最先端来一花瓷盆的红烧肉，四放墩块、红呵呵的油光发亮。三奶奶的小孙子，两眼放光，迫不急待的抓起一块大肥肉塞到嘴里，烫得啊呜啊呜地直吹气。三奶奶难为情地拍了一下孙子的手，笑骂了声“小馋猫”算是缓冲了尴尬。
俩个弟弟也伸过手要抓肉，被父亲严厉呵斥缩回了手。父亲又心疼孩子太馋，转脸笑意盈盈地哄着：“先乖乖的等着，等会让你们多吃点”。
大人们开始喝酒，兰边碗碰来碰去的敬着。菜也在陆续上桌，汆猪肝上撒绿葱花，毛血旺上缀青蒜叶，白嫩的水豆腐、金黄的糯米圆子等等。面对平日吃不上的美味，个个吃得满嘴流油，谁也顾不上自己的形象了。穷苦了一年，只有杀猪时才能放开肚皮，来大块吃肉，大碗喝酒。吃得痛快，喝得尽兴，聊得开心，每个人的脸上洋溢着兴奋和满足的表情。
肚子缺少油水的我们，等在旁边早已涶涎欲滴，弟弟们不等父亲开口，招架不住猴急地扎到桌子上，贪婪地吃着。大盆的肉很快吃光，妈妈又加上一大碗扣进盆子。
当时觉得天底下无法比拟的美味，记忆犹新，挥之不去。
时过境迁，历史已翻开新的一页。回忆中的年猪饭情景还在脑中盘旋，回眸一望，陈同学家的年猪饭氛围已经大不相同了。
精致的大圆桌上，摆放瓶装高档酒，精美的小酒杯。肉还是土猪肉，同样的汆肝肝、猪血晃，豆腐、糯米圆子，土鸡汤，海鱼大虾，桐城小炒，野笋干豇豆，山珍海味齐全。
望着这一桌丰盛的杀猪饭，我已不是当年的“小馋猫”，更没有了儿时贪婪的食欲了。相信同学们也跟我一样的心情，吃已不是我们的所盼。远道赶来，是来品土菜风味，赏农家乐风情，氛围里包含着同学情深，友谊的相聚。有着重返自然的特殊意义。
同学们推杯换盏，浅酙慢酌，细细品尝，彰显着酒桌上文雅的风格。欢声笑语交织在一起，席间被喜庆的气氛所包围。同学之间最质朴、最纯真、最可贵的感情尽显在杀猪饭的餐桌上。
今非昔比。在经济落后，物质匮乏的年代，杀猪饭是一年中最大的幸福和盼头。
现如今，好政策带给我们生活的富有足，安逸快乐，物质丰盈，天天像过年。市场繁荣，买肉方便，农村人不再为了吃肉再养猪，杀猪饭也就成了心底中最美好的回忆。
每人称回不少纯粮喂养的土猪肉，还顺便买了他家专吃玉米的大白豚，这个是市场上拿钱买不到的放心食品。我们每人高兴而来，满载而归。
