喊话家乡:爱我大绍兴 方烨

        绍兴是一个美丽的城市,文化底蕴深厚,拥有其独特的风土人情。

        绍兴水多,桥自然也多。漫步在绍兴的幽深小巷,不经意间就会望见远处一座座石桥。这一座座石桥横跨在水面上,它们都经历了许许多多的风雨和沧桑,如同一位头发花白的老爷爷,默默地奉献着他的一生。

图片发自简书App

图片发自简书App


        戴望舒的《雨巷》便颇具江南气息,“撑着油纸伞/独自彷徨在悠长/悠长又寂寥的雨巷/我希望逢着/一个丁香一样的/结着愁怨的姑娘”。每每读到这,脑海中便会浮现出一个穿着洋装,撑着油纸伞,走在幽静小巷的女子。小雨淅淅沥沥地敲打在她的伞上,那样唯美,那样动人。

图片发自简书App


        绍兴的美食,亦是应有尽有。从外表到试吃,整个过程由一“酥”字开始和结束。至少,我是这么认为的。

        如干菜饼,金色酥黄的皮子中间,夹杂着黑脆的干菜,咬一口,咸咸的,夹杂着一点油;脆脆的,美味。

图片发自简书App


        又如绍兴著名的臭豆腐。其腌制,便很耗时。大概是一份耕耘一分收获吧。炸出来的金黄色的臭豆腐异常香脆可口,我最喜欢的,便是在其表面刷上一层厚厚的酱汁,不加辣。绍兴人一般都不吃辣。

图片发自简书App


        绍兴的乌干菜,我家每年也是做的。绍兴“三乌”之一(“绍兴三乌”:乌干菜、乌篷船、乌毡帽),但一般买来的都不及自家做的好。毕竟家家有自家爱的口味,可淡可咸。古人总爱用一句话来形容乌干菜——“色泽乌黑,香气浓郁,味美质嫩,久贮不变”,倒也是真实的。

        绍兴亦是个古城,拥有许多名胜古迹。从鲁迅故里到柯岩风景区,从柯岩风景区再到古鉴湖,从古鉴湖再到兰亭,从兰亭再到……层出不穷,在此不一一道明。就在前几日,绍兴有幸成为国际马拉松的一个站点,闹得沸沸扬扬。我爱我的家乡,爱我大绍兴。

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App

图片发自简书App


        最后一个要介绍的,不是别的,便是酒。

        自古以来,酒的作用便是非凡。从离别到团员,从难过到高兴。“抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁”“举杯邀明月,对影成三人”“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”……作为情感的依托。绍兴的黄酒非常有名。最早的女儿红,经久不衰;陈年的会稽山,浓郁醇厚;古越龙山花雕酒,酒香飘逸……

        逢年过节,便是喝酒佳节。以酒会友,以酒增情。

        不说了吧,我愈发想念我的绍兴了。

        爱它的水,爱它的桥,爱它的小巷,爱它的美食,爱它的名胜古迹,爱它的酒文化……

        一切,既很深沉,亦很浓烈。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 原生家庭的不圆满让我从小就受到各种优待。 小一点的时候,奶奶盛饭我总会在自己碗底发现点别的东西,不是刚煎出来的鸡蛋...
    酸奶不加糖阅读 438评论 0 1
  • 时间是什么呢?是我肆意傻笑时眼角悄悄潜伏的细纹。我才二十几岁,我就是受不了时间在我身上留下的经年岁月。然而时间的刻...
    时间的尘埃里阅读 327评论 6 4
  • 无论是新人还是老员工,让工作如何更有效,都是我们所追求的,那么如何让工作更有效,更有序呢?晨读中提到三点。 第一,...
    如白Gabrielle阅读 359评论 1 2
  • 男主:安迪 瑞德 没有女人的电影 肖申克指那个监狱 还有,那个经典的黑白电影甩头动作出自这里?
    菠00阅读 192评论 0 0