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原材料。番茄，黄瓜，东北袋装冷面
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冷面取出，用冷水泡一下，目的是散开
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番茄，切成很大的圆片
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黄瓜切片，我自己去了皮，可以不去
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一碗凉白开，开水晾一两个小时，需要提前准备
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这是冷面的三包料，有汤包，油包，辣椒籽包
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把冷面里面的三包调料放凉白开中，调成冷面汤汁
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热水烧滚，下入冷面，过一段时间搅拌一下。冷面很耐煮，可以多煮一会。我家只有电饭锅，我只能用电饭锅做，可以用下面的锅
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准备一碗凉水，把下好的冷面捞出，在家可以使用漏勺，放在水龙头下反复冲凉，一定要保证冷面温度已经降下来了，这样可以保证吃的时候的口感。
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冲凉好的冷面放入之前调好的冷面汤汁里
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在上面加入切好的番茄，和黄瓜即可。吃的时候搅拌一下。
味道是酸甜的，很刺激味觉，如果调的冷面汤汁可以在冰箱冷藏一段时间，你就会在炎热的夏天，体会什么是刺激。
