亲爱的朋友们大家好!我是网络骄阳,今天给大家带来一款美食《纽扣饼干》
纽扣饼干看起来是非常可爱的,而且比较有新意,孩子会很喜欢,做为零食吃还不会胖人。我儿子第一次看到我做这个饼干的时候,开心的不得了,还带到学校去和同学们炫耀,放学回来告诉我:“妈妈,我们同学都说你好厉害,饼干做的又好吃又可爱!”另外还告诉我:”下次一定要多做点,我要多带一点去学校。” 我告诉他:“好的,只要你愿意吃。”
我们一起来看看怎么做
准备食材:
1.黄油 40g 2.低筋粉 100g 3.盐 1g 4.糖粉 40g 5.鸡蛋 20g 6.泡打粉 1g
步骤:
1.黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器打发
2.再加入鸡蛋充分打融合
3.分次筛入低筋粉和泡打粉先用硅胶刮刀翻拌混合
4.再用手团成团,放置几分钟备用
5.将面团放硅胶垫上用擀面杖擀成薄面片
6.再用大号裱花嘴口刻出一个个圆形
7.将刻好的圆形用小抹刀轻轻移到不粘烤盘上,有距离的摆放好,尽量注意不要变形
8.再用小一圈的裱花嘴口在圆形中间刻一个浅点的圆圈印子
9.用一个粗点的竹签或牙签在里面圆形里扎4个对称的孔
10.都扎好孔放进预热好上下火175度的烤箱,中层烤10分钟左右至表面金黄色即可出炉,烤好了!
我用到的这些工具在淘宝网上都可以买到,你也把东西准备齐全,随时随地都可以做,还可以做出很多形状,赶紧动手吧!
拿个瓶子装起来会更好看