京都的上京区集中着大大小小的高校，

在学校附近的馆子往往经济又实惠，

然而这家饺子店似乎有点“经济”过了头，

以至于成为了学生们最喜欢的饭店。

到底有多实惠呢？

原来你可以吃到霸王餐，

这不，在饭店的门口就贴着告示：

“没钱吃饭的人，

只要刷30分钟盘子，

就能免费吃到饱。

（限18岁以上学生）”

在日本普遍时薪为900日元，

30分钟相当于450日元。

但是店里平均一餐要700日元左右，

这种“以工代餐”的方式其实并不划算。

更何况免费吃到饱，

而且要是碰到主动要求“刷碗换饭”的学生，

店主还会额外添些鸡块，

就怕会亏待了学生似的。

这家饺子馆叫王将饺子店，

店主名叫井上定博，

已67岁的他23岁就在饺子店打工，

直到自己有了这家店日子才好了许多，

但这家店也只有夫妇两人，

和一名零工勉强支撑。

店铺营业至今，

已有35年，

一直都有“只要洗碗30分钟，

就可以免费吃一个日式套餐”的规定。

井上先生说：

“我认为有勇气提出来用洗碗交换饭吃的学生，

不用洗碗也可以。

衣食住行里面“食”是最重要的，

没钱没关系，但是肚子总是会饿的。

只要好好学习我就心满意足了。”

这个已有35年的规矩，

其实同他曾经的经历有关。

井上先生说：

“我年轻的时候，

也吃过不少苦头，

曾经也穷的吃不起饭。”

因为20岁就结婚生子，

有了孩子的压力别样大。

“有一天我正在为晚饭发愁，

一位前辈察觉后，

主动邀请我一起吃饭。

那天吃的鸡肉火锅、烧肉。”

就是这一餐，

井上先生便将恩情牢记于心，

等到自己有能力回报时，

那位前辈已经逝世。

这件事让井上感到非常遗憾，

但也庆幸自己如今也从事餐饮行业，

“如果能让当年如同我一般的年轻人吃顿饱饭，

也算不辜负前辈的恩情了。”

于是乎，店铺一开启，

井上就定下了“洗碗抵饭钱”的规矩。

他说：“其实原本打算完全不收钱的，

但考虑到学生的自尊，

还是象征性地让他们洗碗。”

最多的时候，

有8个学生前来刷碗，

这么一家小小的餐馆，

根本用不了这么多人。

最少的时候，

也有3个学生。

不仅如此，

井上深知有些贫困的学生

甚至不好意思开口刷碗，

因此他经常借口组织活动，

“三人份的饺子，

只要在10分钟内吃完，

这餐就不要钱。”

每天还会特意多做一些套餐，

假装卖不完，

放在橱窗显眼的位置，

贴上相当优惠的价格。

井上解释说：

“（前辈）像对待自己孩子一样照顾我，

虽然现在已经不能直接报答他了，

但这份恩情还可以通过这种方式，

帮助并传给下一代的年轻人。”

是的，在日本，

很多学生都需要打零工赚学费，

但是一些贫寒的求学者，

那些微薄的工资根本不够吃饱饭，

而井上的店无疑是雪中送炭。

所以那些不是洗碗付款的学生，

也都愿意到井上店里吃饭，

在他的小店里充满着人情味，

少了很多尖酸势利的感觉。

因为井上先生的善举，

他的事迹也被报纸，电视报道，

并成为漫画《取缔役岛耕作》的原型，

引来大批网友热议：

真是好人啊，

我年轻的时候也有吃不起饭的时候，

义理人情很重要啊。

我也想成为这种不负恩情的人啊。

无论哪种职业，都有很了不起的人啊。

和这样的人相遇，就是人生宝贵的财富啊。

面对这些赞许，

井上先生却笑着说：

“这可不是服务，

这是我的一种精神。”

就是为了报恩，

他将这家普通的小饭店，

开到了如今的不平凡。

三十多年来，

吃过“霸王餐”的学生们已有9000多人，

曾经在这刷碗毕了业的学生，

经常带着酒菜来和井上喝两盅，

感谢他当年的恩情。

他们中有人成了律师，有人做了医生，

但出人头地后大家都没忘记当年的恩情，

“大叔，以后来我这看病不要钱。”

每每谈及此事，

井上总会幸福地笑着眯起眼，

“这种感谢就免了吧。”

“我不需要他们这么感谢我，

我只是希望他们能吃饱了学习，

以后能过上体面的生活。”

井上先生说，

即使没有洗过碗的学生也和我关系很好，

其实我做的这些并不需要回报与感谢。

因为：

“在世界上，有些人只希望自己的孩子幸福，

并不关心他人的孩子如何。

但是，我是会连他人的孩子也关心的人。

其实你对别人的孩子好，

我坚信这种“好”也会回到自己的孩子身上的。

这就是积德吧！

如果大家都抱有这种信念，

我想世界会变的更美好吧。”

食物，是有温度的故事，

这种温暖的人情味儿，

是可以传递下去的。