今天做了一件很勇敢的事情,打死卖盐的了,忘记了虾米的咸味,整体还不错,就是味道有点咸。温水和面,醒三十分钟,韭菜切碎,鸡蛋打碎,虾米爆香,然后把韭菜、鸡蛋、虾米放入盆中,加入熟油、耗油、盐、鸡精等调料,搅拌均匀,时间在滴答中已经过去了半个小时,醒好的面拿出来,揪成面团,擀成薄饼,放入拌好的馅,然后包成包子样,用降龙十八掌拍成饼状,锅里放油,小火慢煎,煎至两面金黄,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。
图片发自简书App
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今天做了一件很勇敢的事情,打死卖盐的了,忘记了虾米的咸味,整体还不错,就是味道有点咸。温水和面,醒三十分钟,韭菜切碎,鸡蛋打碎,虾米爆香,然后把韭菜、鸡蛋、虾米放入盆中,加入熟油、耗油、盐、鸡精等调料,搅拌均匀,时间在滴答中已经过去了半个小时,醒好的面拿出来,揪成面团,擀成薄饼,放入拌好的馅,然后包成包子样,用降龙十八掌拍成饼状,锅里放油,小火慢煎,煎至两面金黄,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了。