知青随笔：犁田
鹧鸪天
布谷晨啼细雨天,柳丝舞绿自澄鲜。
泥犁岁月鞭潇洒,犊叱青春接雾烟。
遵指示，学时贤,丹心一片照山川。
人间正道沧桑里,弱笠轻蓑意泰然。
现在农村年轻人大多外出打工，土地包给种粮户耕种，种田已经基本实现机械化，不需要再学习传统的种田技术，耕牛也完成历史使命，不再是农家必备的活工具，只成为人们餐作上一道佳肴。
在传统的耕种时代，生产队也是非常重视耕牛的，有专门的牛栏，还有专门的牛倌负责放牛，对牛的照顾是很周到的。牛栏垫着厚厚的干草，牛的屎尿及时淸理，平时牛一定要吃得肚子滚圆，没有吃够回来加餐吃割来的青草，春耕前开始毎晚要给每头牛吃酒糟拌一个生鸡蛋和一点点盐。
犁田耙田对农民来说是技术活，扶犁是三分使力，七分借势。也很辛苦，无论天气多么寒冷，都得赤脚下田，特别是农田的四个死角最后一犁难度很大，最能考验犁手的“道行”，弄不好犁头脱落容易伤了自己的脚。所以一般的犁手驱牛下田都带锄头，四角用锄头挖。但被称作田把势技术高超的农民，驭牛如剑手驭剑，那种自信，那种潇洒让人啧啧称赞。
生产队也不是每个社员会用牛，犁田有专门的把势，都是生产队作田高手，工分也比一般人高。我曾跃跃欲试想向他们学犁田，但牛不听我的口令，乱跑，弯弯曲曲犁不成行，始终没有学会，我才知道，干任何一行看事容易做事难。
