从小生长于农村，父母都是农民，我见他们喝过最好的茶是“猴王牌”茉莉花茶，那个时候我傻傻的以为茶叶就这一种。偶尔尝一口，苦涩，不好喝。记得一次招待客人，我娘还特意往茶里加了白糖，我也觉得加了白糖的茶水果然好喝。一直到30岁之前，我不喝茶，觉得苦涩涩的难喝，哪里比得上甜甜的蜂蜜水呢？
30岁以后，家里开了便利店，需要进货，开始接触茶。去茶店，老板先请我“喝功夫茶”。他当着我的面用开水烫洗茶具，水倒在茶盘里就直接流走，然后他用茶匙把茶叶放进盖碗里，冲入开水后盖上盖子又快速倒掉，这一遍谓之“洗茶”。然后再冲入沸水，盖上盖子焖一小会儿，倒入茶海里，再用茶海倒入公道杯里，然后请我品尝，这些茶具的名字，我当然是事后请教才知道的。我看洁白的小公道杯里，茶汤绿如翡翠，青色纯净，抿一口，香气馥郁，滋味纯浓，回味悠长，一下子喜欢上了。茶老板告诉我这是铁观音，是绿茶，即没有炒制、也没有发酵的茶，采摘后杀青烘干，保留了茶的天然成分。我很喜欢这原味的茶，买了茶具和茶叶，自此喜欢上了铁观音。
过了几年时间，我胃寒，老是泛酸水。一位中医朋友推荐我喝姜片红茶。我开始饮金骏眉。红茶是全发酵茶，暖性，适合女性朋友饮用，味道香浓醇厚，养生功效不错。那一年，我每天起床后就冲一杯红茶，里面搭配姜片和红糖，功效确实不错，胃病好了许多，脸上气色也红润，都说我变年轻了。
去年一年，突然就不再喝茶。
今天春节，去姑姐家聚餐，姐夫泡了茶。茶汤棕红，闻起来有一股说不上的香味，品一口，那种茶香很烈，但是形容不出来那种香味，是那种久经发酵的老茶才会有的味道。我请教姐夫，他拿出茶饼，说这是九年的老白茶。我一下子爱上这醇厚的老茶。回家后，那滋味还在舌尖心头萦绕，欲罢不能。昨天开车去茶叶市场，最终也没找到想要的陈年老白茶饼，退而求其次买了八年陈的普洱，也可以暂时安慰我渴求老茶的味蕾了。
突然发现，茶和我们的人生之路是多么相似啊：小时候的“猴王”茉莉花，是物质匮乏、浅薄无知的童年；那青澈碧翠的铁观音，多像我们的青春；温暖醇厚的金骏眉，一如成熟的中年；久经发酵的陈年普洱和老白茶，便是我们的老年啊。
不同的年龄，不同的取舍，不同的岁月，不同的生活。
