吃水果也会过敏？

最近几年，因水果而过敏的患者不断增加。

水果过敏，主要分为幼儿时期发病，皮肤、粘膜、消化器、呼吸器等出现症状的“即时性”，和学龄儿童到成人阶段发病，口腔粘膜为主出现病状的“口腔过敏症候群”两大类。

举例来说被认为引起过敏的水果，前者大多因香蕉、奇异果等，后者有苹果、梨、樱桃、桃子、哈密瓜、西瓜等。后者被称为花粉·水果过敏症候群，近几年在欧洲和日本等地有增长趋势。

随着花粉症恶化

日本在初春的时候被杉树花粉症困扰着很多人，其他花粉症也同时存在。花粉症患者直接吃水果的时候有些人口中会有痒痒的，不舒服的感觉。原因就是花粉的过敏原和水果的过敏原中有相似物质存在。白桦或赤杨花粉中有称为PR-10的蛋白质，蔷薇科水果（苹果、梨、樱桃、桃子等）或豆乳中含有同样的物质。猪菜、禾木科的杂草（鸭茅、日本黄花茅）的花粉中，有和葫芦科的水果（哈密瓜、西瓜）含有相同的抑制蛋白。直接吃的时候只在口中出现症状，因为这种物质难以抵抗加热或消化。加热加工过后，喝果汁吃果酱都是没有任何问题的。

水果过敏怎么办

首先，要远离过敏原。因为过敏症状会永远存在，不可能根治，只能随时小心防范，不要去抓，不要热敷，避免接触有可能导致过敏的过敏原。

“敏感性”皮肤的人，平时应多用温水清洗皮肤，在春季花粉飞扬的地区，要尽量减少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用润肤霜、以保持皮肤的滋润，防止皮肤干燥、脱屑。

在饮食上，避免吃含有人工添加物的食品。油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，或是B群中的B 6。饮用大量清水，除了各种好处外，它更能在体内滋润皮肤。

水果过敏，是年龄跨度很广的病发症，有任何不适或不安，建议找医生询问。