图片发自简书App
一、小组名称:知了组
二、脑图说明:
中心图
题目是十人晚餐购物清单,中心图就是一个大盘子里放着只肥鸡,盘底摆着蔬菜和番茄,表示将有一顿丰盛的晚餐。
支干
晚餐的采购了6大食材,先分为:肉类,蔬菜,水果,甜点,主食和饮料。
肉类,分为熟食和鱼类,考虑到烹调时间长,用餐人数众多,肉类选择了熟食为主。鱼类,分为淡水鱼和海鲜两种,草鱼红烧 ,海鲜有虾和鲍鱼。最后做出盐焗大虾和鲍鱼汤。有咸有淡,有汤有水。
主食有米饭和面食两种,米饭又准备了稀饭粥类。客人可以根据喜好,选择喝赤豆粥或者扬州蛋炒饭。面食方面,有面条和包子,面条做成酸汤面,包子里面馅是春天的时令美味野菜,荠菜。
饮料准备了酒类和饮品。根据客人的口好,准备了白酒,西凤酒,啤酒,青岛,红酒,张裕。当然考虑到有女眷和儿童,也准备了饮品。有凉茶王老吉,酸奶和橙汁。
最后两项,是水果和甜点请客,晚餐自然少不了,根据客人不同喜好来购买,所有类别都要先考虑进去。甜点分为中式和西式,有银耳莲子羹,芝麻糊。西点有小蛋糕和冰淇淋和芝士饼干。水果有草莓,葡萄,香蕉和苹果
三、心得
准备一顿丰盛的饭菜,其实非常用心和繁琐。即要根据客人喜好,又要健康采购方便当然朋友们聚餐时,我们作为主人总是有一种满满的成就感和心底的欢乐。