一、微波炉酱香茄子
让我胖了几斤的美味成果，全部浓缩在这碗酱汁中！下边是这道酱汁的做法
食材准备：葱末，姜末，蒜末，虾皮，生抽，蚝油，五香粉，孜然粉。当然嗜辣的小伙伴可以适量加入辣椒！
制作步骤：一勺蒜末，半勺姜末，一勺葱花，半勺蚝油，两勺生抽，三勺清水！五香粉，孜然粉，糖各三分之一！最后一步放入
三分之一勺淡虾皮，增鲜！搅拌均匀，融合香味！有了这碗酱汁，接下来的难度系数就基本为零！
首先准备一个茄子！最好是这种椭圆形胖胖的茄子，不要太圆。
首先洗净，把顶部的绿色帽子去掉，然后把茄子对半切开，在茄心上多划拉几刀，以便更好的入味！下刀切记温柔，不要把茄皮弄破了！毕竟它还是有任务在身的哦。为了让茄子更加软烂入味！用保鲜膜包裹住茄子，在保鲜膜上扎一些小洞，便于挥发水分！将茄子放入微波炉中加热6分钟！
加热后的茄子颜值会严重下降，不要惊慌，这时的口感才是最佳状态！在扁塌的茄肉上均匀的涂抹上酱汁，中间的缝隙也不要放过！
再放入微波炉中叮两分钟，这道色香味俱全的酱香茄子就大功告成啦！
二、微波炉薯片
原料：土豆，盐，黑胡椒，芝士！当然，如果你是忠于原味的薯片控，可以省去黑胡椒和芝士！当然，你也可以根据自己喜欢的口味DIY，毕竟萝卜白菜各有所爱嘛！
制作步骤：
土豆去皮，没有削皮器，勺子和易拉罐的盖都可以！只要能把皮去掉就OK了！
去皮后把土豆切成尽可能的薄片，越薄越脆，自己体会！然后把切好的土豆片放入装有水的容器里浸泡约10分钟左右！
温馨提示，切完土豆后需立即把土豆片放入水中避免土豆发黑，同时浸泡还可以有效去除土豆里边的淀粉，避免发胖！
然后将浸泡好的土豆片用厨房纸巾吸干上边的水分，均匀的抹上食用油，且撒上适合自己口味的盐量！
把处理好的土豆片放入微波炉中叮3分半钟，然后取出薯片，把它们翻面，再放入微波炉中叮30秒钟即可！
这时候薯片基本做成了，薄，脆，香！
当然可以根据自己的口味撒上黑胡椒
当然，如果你是芝士控，可以在薯片上撒上芝士碎，然后放进微波炉叮20s 就可以了！
请一定深深记住，一定要刨马拉里苏芝士才会拉丝的！再说一遍，一定要用块状的马拉里苏芝士，然后自己用刨刀刨碎！不然会影响口感的！我们要做一个看中食物颜值的吃货！
还有，撒上芝士碎后，放入微波炉中叮30s就可以了！中途可以打开微波炉看一下，芝士融化就可以了，切记不要时间过长，不然就悲剧了！
撒上芝士，在微波炉内叮30s 香喷喷的热辣薯片就做成了
三、微波炉麒麟鲈鱼
麒麟鲈鱼是清蒸鱼的花样做法之一，下面就介绍麒麟鲈鱼的做法与要点，以及如何用微波炉做好吃又漂亮的麒麟鲈鱼，把鲈鱼换成其它鱼类也是一样的。
原料：新鲜鲈鱼1条约800克，午餐肉100克，香菇3朵，口蘑3朵，葱白2段，姜1块，红椒1块，蒸鱼豉油3汤匙，植物油2汤匙。
准备工作：鲈鱼杀好剔骨后切成厚片，午餐肉、香菇和口蘑也切片，姜切片，取1段葱白和红椒切丝。
做法步骤：
1、把剔骨剩下的鱼头和鱼骨按图所示摆在盘子里，香菇片、鱼片、口蘑片和午餐肉片依次摆在鱼骨上面，最后再把生姜片和葱段放在最上面。
2、盛鱼的盘子放在微波炉里，启动蒸汽微波程度，运行大约10分钟左右。
3、蒸好的鱼端出来滤掉汤水，拣去姜片和葱段，放上葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油和适量盐，最后烧点7成热的油淋在鱼身上即成。
