关于柿子冷知识

吃柿子有什么好处?

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右,具有以下的营养功效:

1柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

2柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用,堪称有益心脏健康的水果王,可有效预防心脏血管硬化。

3柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害,适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

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