生姜性辛，微温，归肺、脾、胃经。能够解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
姜的药用价值
姜皮：性辛凉，发汗，去皮肤浮肿
姜汁：性辛温，发汗，和中止呕
什么时候用姜呢？
当寒邪仍在体表的时候可以用姜驱寒，具体症状表现为：
1、流清鼻涕、打喷嚏
2、手脚冰凉、脸色发白
3、后脖颈发凉
4、舌头呈淡红色，舌苔白
注：黄鼻涕说明身体有热，清鼻涕说明有寒
姜的使用方法
1、生姜切片：年龄小的孩子用1片，年龄大的孩子用2~3片
2、红糖：扶正、补中
3、熬水，开锅10几分钟便可
晚上吃姜赛砒霜？
此事需要辩证的看待，如果在晚上受了寒，喝姜汤是没有问题的！平常还是建议在上午吃姜！
