古人云，“凡事预则立，不预则废。”卖油翁经典语录，“无他，惟手熟尔。”
暑假蝉鸣，鸡犬不宁，笨鸟先飞。
最近万家灯火，家长日夜操劳子女教育，催生“预制娃。”
本人8岁，暑假开始学做饭，做菜。当时用的是柴火灶，自己边烧锅，边炒菜，烧菜，煮饭，煮粥，下面条（手擀面），当时只会炒大锅菜，没有预制菜。
经历半辈子，炒菜的火用过柴火，牛粪火，煤球火，石油液化气，天然气。
如果炒菜大锅的火改用半泥半煤的煤基，只能起到加热作用，炒不了菜，炖不熟肉，夹生饭是常有的事。掌勺的八仙过海，各显神通，使用预制菜，私房菜也是被逼无奈的选择。
煤基掺烂泥，掺太多烂泥的煤基火力不如牛粪饼，烂泥扶不上墙的现实，谁都懂。
