「个人成长210」梁浩瀚：从《寿司之神》看日本的职人精神
今天是乐于助人会——个人成长日记连载第210篇，我是梁浩瀚，做一个温暖的人，让我们共同成长。
文/梁浩瀚
（一）职人由来
《寿司之神》里面有个人叫中泽，他是小野二郎的资深学徒。十年的基础训练完毕以后，他终于够资格去独立的煎蛋了。当时他特别兴奋，可是他煎的蛋，二郎一直说“不行，还不够好”。他特别的沮丧，但是他并没有因此而放弃，毕竟十年都熬下来了，这点挫折已经不算什么了。于是他又花了四个月，经历了200多个失败品后做出了一个合格的成品。当时他师傅小野二郎说“这才是应该有的样子”，他高兴地哭了。二郎也因此承认他为职人。
百度：职人，是日语中对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼。
职人虽然字面上看起来简单，但“职人精神”代表着精益求精，坚韧不拔和守护传统，因此在日本，“职人”是一个令人肃然起敬的称谓。
职人们有的效力于知名企业，更多的则是经营着自家的老铺，埋头钻研技艺，几十年如一日，为古老的传统手艺在现代社会生活中找到并注入新的活力。他们是各行各业的顶尖者。
（二）职人精神
职人精神，是指一个人不仅将自己所从事的手艺劳动当做自己的事业，更是将它作为自身人格寄托的所在。
小野二郎有一段著名的感悟：“我一直重复同样的事情以求精进，总是向往能够有所进步，我继续向上，努力达到巅峰，但没人知道巅峰在哪。即使到我这年纪，工作了数十年，我依然不认为自己已臻至善，但我每天仍然感到欣喜。我爱自己的工作，并将一生投身其中。”——这也被认为是日本“职人精神”的最佳解读。
对职人肃然起敬，其实应该是对这位职人的精神肃然起敬，这种精神，可以超脱于世俗的束缚，它不是用金钱和地位来衡量的。例如，小野二郎的寿司店，虽然这间小店只有10个座位，洗手间也在室外，但是凭借出色的口碑与米其林的桂冠，竟要提前一个月预定座位，最低消费高达三万日元（约两千RMB）。去他店里消费的人，绝对不是奔着优惠便宜、店面小的可怜这些原因去的。
（三）对于职业，我们是有贵贱之分的
大家想想看，我们上大学的时候所填报的专业，有多少人是完全自己凭兴趣填的？绝大部分都是在兴趣和热门之间找最佳平衡点，因为考生自己的意愿当然是为自己的兴趣考虑，而家长的意愿当然是为以后踏入社会找工作考虑，这些工作岗位能赚钱，那些工作岗位不赚钱，这大概就是区分标准了。
这样，孩子与父母妥协的结果就是矛盾的预设。
你看，毕业之后，热门专业变冷门专业，社会需求发生了改变，原来吃香的行业已经转型或者逐渐退出市场，而一些从未听过的专业和技能开始吃香，于是大学生毕业之后，就被逼得继续考证，不断追逐市场需求，结果发现刚考完的证书已经不大管用了，几次下来疲惫之后，开始怀疑自己，怀疑父母，抱怨父母当时没有让他自己做主选一个感兴趣的专业。
于是，开始自己推倒重来，开始去瞎碰，碰的好的，找到了自己喜欢并且能干的工作，碰的不好的，找到了自己喜欢的却不能干的工作，结果就是更大的郁闷——原来兴趣也不好使呀！
这是为什么呢？
我现在看了职人精神之后，感觉我们对职业的理解，有些不大对劲。下面我尝试着来说说。
（四）职人开始，并不是凭自己的兴趣爱好上道的！
观察这些著名职人，小野二郎，他的儿子祯一，新津春子等等，他们的职业生涯开始，并不是一帆风顺的，几乎可以说是被生活所迫。
小野二郎刚刚开始做寿司之前，家里非常穷，刚刚结婚的时候，银行户头里只有10日元。他为了养家糊口，不得已拼命起早贪黑工作。
他的儿子，祯一和隆，尤其是祯一，当时非常逃避跟父亲一样捏寿司，跟绝大多数年轻人一样，拒绝逃避继承父业，他非常反对。
新津春子，她也是不得已去做机场卫生工作的。
基本上不会有那种天生就知道自己使命、并且投入一辈子专注做一个事业的人。所以，没有天生这一说。
（五）职人精神，片面理解就是钻牛角尖
为什么要精益求精？为什么捏了70多年寿司的小野二郎还工作这么拼？为什么他说依然不认为自己已臻至善，每天仍然感到欣喜，爱自己的工作，并将一生投身其中？
这是犯贱么？钱没挣够吗？名气还不够大吗？
其实这都是世俗之见。
如果是为了名和利，他早就赚足了，为什么还不开始享受，却依然这样拼命呢？
让学徒打10年杂，才肯让人家煎个蛋，这不是浪费人家宝贵的青春吗？人家有这10年光阴，也许早就出人头地了呢！？给社会带来了什么贡献吗？好像也没有，并没有开多少分店，也没有做出很多就业岗位，就是自己一门心思刻苦钻研，这简简单单的寿司居然也能做几十年，这不是钻牛角尖吗？
这就是大多数人的想法，我也这么想，不能想象他们的职人精神究竟能够带来什么。
可是这些答案，就在那种极致当中，就在那些寿司当中，没有他们的辛苦，世人永远也享受不到那种极致的服务。
（六）我们该怎么看待职人精神？
职人精神已经造就了这么伟大的手工艺人，造就了这么伟大的极致体验，那么它就有无法衡量的价值，甚至，我们很多人的理念里根本没有这样的概念，那么我们当然要学习。
我们太需要这种领悟，去看看人家坚持数十年如一日的坚持背后的动力究竟是什么，我们换工作就好像换衣服一样勤快是为什么。
我们就是随波逐流，对职业的定位太肤浅，对成功的定义太片面，除了追求名和利不知道还有什么可以追求，这就是一种空虚。这种空虚并不会随着名和利的得到而填满，反而会造成更大的空虚。
所以，我们看到职人虽然几十年如一日，非常耐得住寂寞，非常辛苦，但是，其实辛苦追逐空虚的，浪费大把时间找不到方向的，恰恰是我们这部分没有职人精神的人。
今天的温暖能量传输就到这里吧，谢谢查看，我是梁浩瀚，做一个温暖的人。如果觉得有用，请动动小手指，谢谢。
