日常餐饮(2)

冰箱里的食物,放久了也会变味,必须先去库存。

亲家母去海南之前,包了饺子和馄饨,一个多月了,竟然纹丝不动。可能是多吃少滋味的缘故吧,女儿、女婿一见饺子就头大。据说,每年回临沂过春节,从除夕到初六,几乎每顿都是饺子,吓得小夫妻俩逃到外面偷偷买别的吃。

我因为难得吃饺子,感觉自家包的味道更好,所以竭力撺掇女儿下饺子。满满一盆,我吃大部分,女儿小部分。宝宝吃馄饨。

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其实,女儿不喜欢吃饺子的另一原因是韭菜馅。

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五芳斋粽子应该是端午节时候朋友送的。鲜肉粽和蛋黄粽,都是咸味。女婿不爱吃,他只喜欢甜味粽子。

于是陆陆续续由我和女儿来消化。

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早餐,小米粥、粽子还有玉米。

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临近中午,女儿说,我给你做意大利面尝尝。

番茄、豌豆、洋葱、虾仁、贝柱……面条好吃,功夫也不简单。

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来青岛,总归要吃点海鲜。虽然还没到捕捞期,但市面上的海鲜还是有的。虾,26元一斤,买的时候,鲜活百跳,回到家都是死样样。女儿说,怎么都是死的?我说,这么热的天,人都要烤熟了,何况是虾呢?

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蛤蜊,6元一斤,我觉得很便宜了,女儿说,前几天某超市才买3.5元。我不领市面,只挑大的买。

女婿炒的蛤蜊,大半辣味,小半清水。我负责小半的。

凉粉是女婿喜欢吃的。每次看到,我总要买回一些凉拌。花生酱、蒜茸、香菜,滋味真的好,我也喜欢。

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茭瓜炒虾仁

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清水煮毛豆

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剩饭多了,晚上做炒饭。鸡蛋、豌豆、胡萝卜、香肠、虾仁和贝柱,加进调味品,简直成了什锦饭。

味道当然杠杠滴。

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冬瓜汤、丝瓜汤,加进小虾米或者鸡蛋,吊鲜味。

冬瓜和丝瓜都有清热解暑的功效,夏天吃更佳。

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家有电饼铛,做饼更便当。旻旻原本想做华夫饼的,结果做得厚实了些,不太松脆。所幸,味道香甜可口。

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旻旻把自己做的冰淇淋,裹进饼里,口感更好。

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没想到,这种五角星曲奇饼干也是旻旻自己做的。黄油多,奶粉多,营养太高,不敢多吃。

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椰奶西米露,成分是椰奶、芋圆和西米。其中的芋圆也是旻旻自己做的,据说放了南瓜、火龙果和木薯淀粉。

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青岛水果多,这种脆桃5元钱2斤,又甜又脆。

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葡萄上市的季节,应时,多吃。

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这是什么瓜?还没尝,据说很甜。2.5元一斤,我买了三个。

住在青岛女儿家,看护宝宝并不太累,闲着没事就是吃吃吃,这点倒是令人担忧,估计回苏又要胖三斤,继续创新高了。

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