和姐姐妈妈闹哄哄地走进店面，比想象中的要简单平和许多，外面阳光明媚，屋内被照得亮堂，少了些许神秘幽静。来得还早，屋内没有人，我们是第一波客人。单间的狭长店面，靠着玻璃墙的四人座位，过道摆放着三张双人座位，紧紧凑凑。桌椅是黄色的，明黄色，油量的漆刷带着反光。
店堂里几位穿着白色和服的服务员，是跟我年纪相仿的年轻姑娘。看我们进来，不紧不慢地招呼，少了日料店本该有的热情。一位绑着马尾，梳着刘海的姑娘领着我们上了二楼包厢。八人包厢比想象中的要大些，灯光昏黄柔和，桌子整洁干净，筷子小盘简单安静地码放。周围安静，耳边荡漾着日本经典老歌，忍不住要跟着轻轻哼唱。
刺身：
三文鱼五切、大甜虾五只、北极贝数片
底下是粒粒干净透明的冰块，上面有序矗立着三文鱼、大甜虾、北极贝，最为期待的一道料理，也是第一次试吃鱼生。
三文鱼，好看的纹路，橘黄色和乳白色相间，纹路规则自然，咬一口，带着微微冰凉柔嫩的口感，油脂丰厚，芥末微冲，酱油鲜香，味道不腥不擅，口感醇厚温和。不过，对我来说，一次吃个两三块也就够了，就像红烧肉里的肥肉，味道再好，吃多了就腻味，这三文鱼胜在肥美，也需节制。
大甜虾，晶莹通透，沾了沾酱油和芥末，入口，粘粘的口感，稍许嚼动，甜味自然迸发，丝毫没有吃生肉的顾及感，如果说吃三文鱼时还有初尝生肉的迟疑、犹豫，那么大甜虾的绝妙口感则是完全打破这层阻碍，心里在大声呼喊：“完胜三文鱼。”是吃了还想吃的大甜虾。
北极贝，不知道这就是北极贝，以为是什么鱼肉。颜色鲜艳，红得发紫，渐渐过渡变成白，不薄不厚的一片片，带点韧劲，尝不出什么鲜嫩味，跟大甜虾相比就逊色不少。
海鲜炒乌冬
三文鱼、虾仁、洋葱卷、白菜、青菜、胡萝卜片
一人份的海鲜乌冬，看着不多，吃了之后发现，这一盘着实果腹。正宗的乌冬面，粗粗微圆，嚼着劲道十足，咸淡刚好，里面还有虾仁、三文鱼，不多的青菜、白菜、胡萝卜等，还不错，绝对能饱腹的主食，想起大胃王在比赛中吃了十几二十网的拉面，这么粗粗的面，实在佩服，我大概吃下这一盘就迷糊了。
盐烤青花鱼
大英说秋刀鱼有内脏，这个没有内脏，刺少，比秋刀鱼肥厚。外面的鱼皮烤得微焦泛黄，味道颇像秋刀鱼。肉质坚实，谈不上嫩而是紧致有嚼劲，一口一口往下嚼，盐的腌渍味和海的咸腥味也就愈发明显，需要有一两秒钟的适应。鱼肉偏咸，倒适合下酒。快要吃完的时候，发现没挤上旁边的柠檬片汁，可惜可惜。
寿喜锅
白菜、菠菜、鱼头、三文鱼，嫩得接近于豆腐脑的南豆腐，还有牛肉丸、蟹棒、蟹饺等。
白菜和菠菜一口下去满是汤汁，十分清爽入味；鱼头在锅中翻滚，鱼头边上的肉质更加丰厚软嫩，成胶质状的鱼鳍边味厚，口感Q弹滑爽，鱼骨炖得酥烂，与鱼肉同嚼下肚，富有趣味；三文鱼肉煮熟后，肉质紧实失去了原有的弹性，显得干柴，不如生吃更有风味；汤头不错，一开始是清清淡淡的黄色半透明状，煮到最后，呈现出的乳白色，前者清甜，后者浓郁醇厚，融合了鱼头，鱼肉、金针菇的鲜味，白菜、菠菜等叶类蔬菜的甜味，热热乎乎，能让人一口一口不停得喝下去，一下子喝了三四碗，直到晚上刷牙，嘴巴喉间都留着汤头的味道。
天妇罗
主角大虾，配角南瓜、香菇、茄子
吃了误以为是萝卜的南瓜和香菇，两个都很棒。香菇只取伞状部的上半部分，裹在外面的面衣色泽金黄，蘸上小半边酱油，咬一口，跟想象中的完全不一样，面衣外层酥脆且不失嚼劲，再加上香菇的肉质感和南瓜片的甜糯感，恰好不过。光看这天妇罗，实在想象不出仅仅裹着面粉的炸物有什么新奇之处，吃了之后觉得这必须列为日料经典之一，是一般的简单炸物无法比拟的。
寿司
不记得具体名称，最上面缀有少量鱼籽、葱花、颜色深透红的金枪鱼片，中间卷有奶酪芝士
早就在脑海中演习了无数次，小心夹起寿司，本想翻转过来，担心会洒掉上面的鱼籽，就选择中规中矩的用米饭蘸了少许酱油，然后尽可能地长大嘴巴，把一整个寿司都晒进嘴巴里，这也是我期待已久的事，即一嘴巴一整个寿司。然后慢慢嚼动，依次辨析出鱼籽、生鱼片、软软的米饭、咸鲜的酱油、微酸开胃的奶酪，舌头翻转，所有味道相继碰撞融合，层次丰富，吃得合掌眯眼。妈妈也说：“一个寿司一整口确实好吃。”下次一定要来份刺身寿司，翻转过来，用生鱼片蘸点酱油，一整口下去，鲜、咸、软、嫩、糯、甜，可以想象得到的美味。
蟹宝
鸡肉串
心中被虾虾蟹蟹三文鱼填满，对鸡肉也无感。听到妈妈评论说：“这个鸡肉倒是很嫩。”
后面的炸鸡块、没什么胃口的土豆多吃了几块，脑补一下，大概是外酥里嫩夹汁吧；还有海鲜沙拉，有三文鱼，鱼籽、玉米、生菜和沙拉酱，不小心被忽略了，就吃了一两块三文鱼，甜鲜…….
全身心投入，肆无忌惮，化成胃里之蛙。吃完，各自分道而行，一路上走走跳跳，始终弯起的嘴角，依旧沉醉于食物的意犹未尽。愿望达成的愉悦感，吃饱的满足感，胜过了短暂离别的失落。藏字当头，深海创作，藏不住，吃不够。
