“小暑大暑,上蒸下煮”
今天是二十四节气中的小暑,
小暑表示季夏时节的正式开始。
小暑(Lesser Heat),是二十四节气之第十一个节气,公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。
暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热,意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。“小暑过,每日热三分”,小暑正值初伏前后,空气湿度逐步加大,天气由干热转为闷热; 此时节,不宜赤膊,运动应避烈日,谨防“情绪中暑”。
“桑拿天”即将来袭,闷热当头,你准备好了吗?
小暑习俗
1、吃藕
一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
2、晒书画、衣服
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
3、小暑“食新”
小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。“食新”即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩,然后人人吃尝新酒等。
4、喝消暑汤或粥
“热在三伏”,小暑是进入伏天的开始,天气热的时候要多喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
5、吃芒果
小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。
6、小暑吃黄鳝
俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。
衣食住行要防暑
衣:宽边遮阳帽最耐热
宽边遮阳帽的热阻率较高,而头巾的遮阳效果较差,最好不用。
年老体弱或幼小婴儿不宜轻易暴晒,尤其应少接触直射和热辐射,以免灼伤和中暑。
夏天凉鞋、轻便鞋以及有气孔的鞋和透气袜、保健袜都是人们乐于接受的调节体温防暑的穿戴用品。
食:多吃苦味和酸味食物
含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如莴苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。在干鲜果品中,有杏仁、桃仁、茶叶、薄荷叶等。另外,啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料也属于苦味食物范畴。吃苦味食物要适量,否则伤胃。
高温天气,人们出汗多,可多吃番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果。夏季在菜肴中加点醋,防止胃肠道疾病发生。
此外,持续高温下及时补充水分很重要,但饮水多了会稀释胃液,多吃些酸味食品可增加胃液酸度。
住:室内外的温差不宜过大
预防空调病要经常开窗换气,最好在开机1—3小时后关机,要多利用自然风降低室内温度;室温最好定在25—27℃,室内外温差不要超过5℃;办公桌不要安排在冷风直吹处,若长时间坐着办公,应适当增添衣服;下班回家后,先洗个温水澡。
行:防疲劳、爆胎和自燃
驾驶员在高温天气下要注意做好“三防”,即防疲劳、防爆胎、防自燃。
防疲劳 夏季是容易引起困倦和疲劳的季节,驾驶员疲劳时判断能力下降、反应迟钝和操作失误增加,严重时会失去对车辆的控制能力。预防疲劳是生死攸关的大事。
防爆胎 汽车长时间在高温的路面上行驶,极易引发爆胎事故。发生爆胎时如车辆行驶速度过快,车辆会失控而导致侧翻、碰撞等事故。
防自燃 由于天气炎热,车辆发生自燃的几率倍增。
防暑误区、大暑小暑需谨记
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来源:人民日报