汪涵带着李诞和林彦俊，还有中途上来的陈赫，出发重庆深山去寻找野生食材，由于经费有限，他们能提前买的食材比较少，需要自己另外去获得一部分食材，《野生厨房》就是要从野外获取食材才对嘛。
好不容易把火生起来后，汪涵自己来炒火锅底料，涵哥还是挺厉害的，自己动手炒火锅底料，只见他把一大块牛油放进锅里融化，然后倒入买来的各种香料翻炒，让香料的味道在牛油中释放出最香的味道。
你们知道炒火锅底料的油，原来是牛油吗？原来火锅底料分清油火锅和牛油火锅，重庆大部分以牛油为主，牛油炒的火锅底料更香更好吃。
在非常饿的状态下，汪涵提议不等上山采菌菇的林彦俊回来，而先把羊肉吃了，反正林彦俊说了自己不吃羊肉，汪涵看到石头烧的特别烫，突发奇想地做了一件事。
只见他把石头用湿纸擦干净，石头已经非常烫了，然后刷上一点油，把牛肉放上面烤熟，看着涵哥非常自信的样子，烤出来的牛肉应该会非常好吃吧，原来他要在石头上烤牛肉。
汪涵把第一片在石头上烤出来的牛肉，递给了陈赫时，陈赫很高兴地接过来吃，没想到咬半天也没咬动这块牛肉，最后还是陈赫直接上手撕才得以咬下来一小块。
本以为汪涵的石头烤牛肉会很好吃，没想到实在是太硬了，坚硬到可以怀疑人生。陈赫却说：很美味！你们相信吗？连汪涵看他最后不得不手撕牛肉的吃法，都皱起眉头。
本来汪涵很自信地问他味道如何，但看到他咬的如此费劲，就尴尬地不说话，心虚了。李诞还在一旁说要不就继续烤烤它。
陈赫应该是不希望涵哥伤心，所以尽量捧场到底，这样涵哥好歹有厨艺上升的动力。其实肉要烤的嫩，首先牛肉的部位要选好，不能选筋络比较多的腩肉，然后最好提前用盐和料酒腌制入味，这样烤出来的牛肉会比较嫩。
汪涵在提前腌制牛肉这项完成的还可以，由于经费有限，牛肉选的好像不是特别好，因此牛肉比较硬也就不奇怪了。看到陈赫手撕吃牛肉还很捧场地说好吃，汪涵有点尴尬心虚，涵哥也是普通人也会失手的。
