01
我是在一个北方小城长大的。
小的时候，我记忆中的早餐不是馒头就是烧饼，要不就是红枣糯米饭，作为一个孩子，我对这样的早餐没有太多兴趣。
那个时候，超级迷恋面包，远远的地方，一闻到才烤出来面包的香味，我总好奇这个世界上为什么有这么好吃的东西？
我那心灵手巧的妈妈，也曾自己研究过怎样做出好吃的面包，只可惜那时，市面上卖相关原料和设备的地方太少，即使对着爸爸从外地出差买来的糕点制作菜谱，可还是遭遇“巧妇难为无米之炊”的尴尬，很多材料买不到，做出来的面包，嗯，长得像个馒头，吃着也像馒头。
后来学校里从食品配送中心引进了牛奶、面包早餐，我们上学不要钱，可惜这好吃的早餐要单独付费。
我到现在都记得，每一天的餐标是两块四，这个金额对于那时普通的早餐，真的挺贵。班上有几个订了这样早餐的孩子，都是备受宠爱的独生子女。
可如果我和姐姐都订的话，就相当于，那时我们一家全天的伙食费了。
看着我渴望的眼神，姐姐想出了一个好办法，她让妈妈给我订一份，然后她每天从中学部到小学部来找我一起吃。
可是那样一个面包怎么够分？基本上吃完这样的早餐后，我们两个人没到中午，就饥肠辘辘了。
在那个面包还不普及的年代，我那万能的妈，居然找到了小城中为数不多的面包厂地址，虽然离我家有点远，母亲步行前往再返回后，总归能为我们买回新鲜又便宜的好吃面包。
我记得，买面包的时候多在吃晚饭后，我跟着忙碌了一天的妈妈，穿过大街，走过路灯都不亮的小巷，终于走到了面包厂。
远远的面包香气，一下子就弥漫在夜空里。
面包厂的师傅正在为第二天的清晨面包忙碌，我记得昏黄的灯光下，有个小女孩永远都在做作业。
我那个时候是有多羡慕她？可是她似乎已经对美味的香气，失去了知觉，总是全心专注于她手上的作业。
每次刚刚出炉的时候，母亲就会买上两大盘那种最便宜的面包，她说最原始的面包才是最正宗的，最香的。
那些更好吃的果酱面包更贵一些，我只是偶尔吃过。
但是对这样原始的纯面包，每次带到学校去当早餐，内心里依然还是充满着骄傲的。
那个时候，我甚至梦想着以后自己能成为一个面包师，有这样一间飘满着面包香气的屋子，长大后我才懂，这就叫做吃货的梦想。
这段关于面包的童年往事，在成都某个偶尔出现太阳的午后，突然在我记忆里复苏了。
而唤起这段往事的契机，是我在书架上偶然拿下的一本书上看到的故事《托莱摩斯的面包房》。也许就是被标题“面包房”的三个字吸引吧。
果然，这个故事的内容比标题更精彩，故事的起承转合非常用心，每个细节都让人心动，最终那个简单而又深刻的结局。
让我懂得，人这一生，只应该为美好的事物低头。
02
在托莱摩斯小镇上，一个长相普通、个子矮小，丢在人堆里找不到的面包师，因醉心于面包事业而练就了一身的绝活。
他的名字叫博鲁特，他总是很用心的完成自己每一个面包作品，他能根据孩子的喜欢，做出各种各样动物形状的面包；在面包里装上苹果、梨等水果的面包，受到热爱健康的挑剔妈妈们的追捧；甚至连好喝两口小酒的爸爸，也能在博鲁特的面包房里，买到他独创的白兰地面包。
他总是愿意尝试新鲜的事物，这不前两天，采纳了徒弟的建议，做出了土豆面包，一卖就大热。
最重要的是，博鲁特一家还非常的勤劳，每天早上4点钟就起床，带着学徒们一起做面包。
就这样，10多年的打拼后，博鲁特终于成为了小镇的第一面包王，他靠自己过硬的技术和客人良好的复购率，成为全街最火爆的面包店。
这一切，博鲁特的内心总是充满着骄傲，这个靠自己一点点的积累干出来的成绩，总是靠谱的。
直到有一天，他对面出现了另外一家面包店。
他很惊讶，居然还有人敢把面包店开在他的门口，如果不是技艺超群，那是不是就是自不量力呢？
新店开张持续了三天的打折，吸引了很多自己的老顾客前往。
但博鲁特心里一直给自己打气，相信时间会改变这一切。果真，到了新店促销结束后，大部分客人又转回到了博鲁特的店里，纷纷表示，还是博鲁特的口味更丰富。
博鲁特心想，对面是哪个毛头小子这么胆大？不怕亏了房租吗？
可是当他看到对方是一个比他年长的老人时，那种胜利的喜悦，莫名其妙的消失了。
尤其是看到对方那么冷清的生意，他还有点难过，看样子，那家面包店撑不了多久了吧！
但是细心的博鲁特，发现了他店里的三个老顾客不再光临他的店。即使对面的面包店生意已经很冷清，可是这三个老顾客，还是让博鲁特心慌起来。
这三个老顾客平时是去买主食面包的，这种面包虽然比其他面包便宜，但是最考验面包师的技术。
这点还真像小时候，妈妈给我讲过的道理。
难道对方的技术真的比自己好？博鲁特开始心慌，于是让他最信赖的学徒卡鲁鲁假扮顾客，去对方的店里购买了主食面包。
第一口吃到面包的时候，博鲁特和他的学徒都惊呆了，他们从来没有吃过这么好吃的面包。那种幸福的感觉竟然让博鲁特流下了热泪。
最后，卡鲁鲁为了感激无私教他帮助他五年之久的师傅博鲁特，决定到对面的面包房偷师学艺，师傅默许了。
03
在全镇最重要的“面包王大赛”中，通过多位评委盲测的结果，博鲁特顺利晋级决赛。
他开心极了，那一刻他甚至在猜想，隔壁那个老人是不是上次偶然才做出了那么好吃的面包？
可最终的结果出乎意料，老人的面包店选送的主食面包，当之无愧的成为冠军。
接下来的事情，大家应该可以猜到了，因为这个冠军的桂冠，老人的面包店终于大热起来。而之前，这个荣誉和现象只属于博鲁特。
现在，博鲁特的生意一天比一天差，在他打算放弃面包店时，意外的收到了徒弟卡鲁鲁，从远方寄来的信。
信上详细的讲述了，对于不要工资想在那里学技术的卡鲁鲁，老人给予了他特别大的尊重。
他觉得老人制作整个面包的过程，与自己的师傅博鲁特其实没有什么区别。甚至在创新方面还不如师傅，他一直都没有研究出来为什么老人的面包这么好吃。
不管是原材料的面粉鸡蛋还是牛奶，老人都和自己师傅没有什么区别，都很舍得花成本，买的都是上等的好材料。
直到后来，老人告诉他，自己的面包之所以好吃，是他以前在乡下开小面包店的时候，发现山泉水和面的面包味道特别香。
于是这么多年，都坚持请农夫给他送山泉水，虽然成本很高，但是他始终都坚持着这样真诚的面对自己的产品。“所以我的主食面包总有一股浓浓的麦香味，我相信这是最棒的，因为没有第二个人用那里的水做面包。”老人说起的时候，非常自豪。
老人没有多少钱请更多的工人，因为他把主要成本都用在了这顾客看不见的地方。
和老人一起共事的过程中，卡鲁鲁越来越惭愧自己是卧底的身份，他决定也不再回归师傅的面包房，去远方重新寻找一份工作。
这封信，让博鲁特重新燃起更加专注去提高面包师技艺的信心，真正在每个细节上用真诚下足功夫。
他也终于明白，这个世界上没有无缘无故的成功，老人正是初心不改，最终才收获了晚到的认可。
我突然又想起十几年前，在大学时光里的某个夜晚，睡在我对面上铺的那个女孩，总是那么执着的每天练发音。
她告诉我，她从小的梦想就是当一名主持人。
我没接话，毕竟那时我们已经是编导专业的学生。
这个定位明显和主持人有了差距，我不明白她为什么要那么执着？从四川一所小城一路跌跌撞撞来到成都，我不知道她的主持人梦，为什么在眼下这样平凡的生活里，还能继续生长？
我记得她曾经闪动着明亮的双眸对我说：“妮妮，我为了成为一名主持人，已经训练了十几年发音。我想，如果自己不能成为职业的主持人，那么我也要成为以后工作单位里，最棒的主持人。”
怀揣着这个梦想，她去了南方。
从一名现场记者干起，直到我在中国最火的选秀节目上，看到了她作为主持人的身影。
我看着电视机里那个像明星一样的她，又想起了多年前聊天的那个夜晚。
不得不感念，有梦想的人，生活终将善待她。
那么有生之年，做一个面包师，也要成为一条街里最棒的！
假如梦想是一个面包，我希望它永不过期。
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作者妮妮：
曾任记者多年,获行业内最高大奖。
12岁帅哥的少女心辣妈，有深度的话痨达人，真诚幽默的非著名阅读推广人。
欢迎与妮妮交流阅读与生活。
本文图片选自优美图，谢谢原图作者
