这几天收拾屋子的时候，发现家里还有去年剥了壳的半袋核桃，怕再忘了就放在显眼的地方……
今天下午看看暂时没啥事儿了，就准备把这半袋子核桃炒了，趁着过年把它们消灭了吧！
说干就干，把饼铛放到灶上打开最小火，然后把核桃倒进饼铛里面小火儿慢炒……
核桃油大家人都不怎么爱吃，为了让他们也分担点儿，我决定炒个五香咸味的核桃仁儿！
一边时不时翻炒一些核桃，一边拿出一个饭碗，往里面放点儿五香粉和盐，然后加入适量水化匀，再把盐水均匀地撒在核桃上……
饼铛冒着点点热气，然后就能看见饼铛底部有白色印迹出现，那是盐水干了留下的作案痕迹……
随着时间的推移，核桃也有了五六成熟了！接着翻炒，过了一会儿怕炒糊了，就关火让余温慢慢哄着核桃……
这时候老公被核桃的香味儿吸引了过来，抓了一把尝尝说味道儿不错，就是还欠点儿火候……
我说那你再吵吵呗，他说不炒怕炒糊了，又抓了一把核桃走出了厨房……
好吧，好吧!我不怕炒糊了我接着炒，又小火儿炒了一会儿关火儿……
这时候梁大美女呼我出去遛弯儿！趁着热乎劲儿抓了一把拿下楼给她尝尝，她说吃到最后有点儿苦性味儿！还说她家有点儿核桃仁炒了吃到最后都哈啦了也没消灭掉……
呵呵！这样看来什么东东也不能多买啊！糟蹋了多可惜啊！但愿我家的这五香咸味儿核桃仁能够全部吃光光🤣🤣🤣🤣🤣🤣
2026.2.7晚上于家中
