夏季需养心，而心喜凉，宜食“酸”，酸”味食物能敛汗、止泻、祛湿，并能够较好的预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食，消除好多人的苦夏困扰。
酸味食物有哪些？
来自于新鲜的水果，如时令的李子、桃子、橄榄、菠萝等！因此夏季是养心的重要时节。在传统养生中吃“酸”是合适的。酸味食物能止汗、止泻、祛湿。它能防止出汗过多，伤阴，生津止渴，健胃消暑。苹果、葡萄都很好，酸梅汤也是伏天较好的饮品。
酸味食物如何搭配？
虽然健脾开胃，要是只吃酸味的主食也不好，营养学中讲究饮食均衡、营养丰富，可以适当多吃鸭肉、兔肉、瘦肉、小米、玉米，来补充人体所需营养，夏季喝牛奶较好，补充优质蛋白、钙、铁等营养素，而且牛奶甘凉降燥，很适合夏季饮用，要注意的是如果存放冰箱只放保鲜，每次购买的量不要多并且要注意保质期。
苦味入心去烦躁
伏天的特点就是外燥内湿，”味苦“的食物可以泄燥，而且很多人伏天心火较旺，苦味可解毒去火，但因苦味食物绝大多数为寒凉食物，夏季暑湿较重，适量吃苦可以起到伏天养生的效果。
两种常见的苦味食物
1、莲子心泡水：它是植物莲成熟种子中的绿色胚芽，味苦性寒能清热解毒。可以降低血压、保护血管，用莲子心泡水喝可以清除体内的火气、解决夏季上火问题。但是体质偏寒以及严重便秘的人不应过量饮用。
2、苦瓜：也叫凉瓜，伏天可以适当吃苦瓜，它能去除心中的烦躁，排除体内毒素，还有一定减脂的作用。
苦瓜可炒可凉拌，但是凉拌更好，能更好地保护苦瓜里的营养元素，另外，苦瓜虽好，可那苦味还是有点吃不消，因此在食用之前，把苦瓜瓤白色的部分刮除干净，苦瓜吃着就没那么苦了！点一点，关注“红鸦”，帮助一起分享健康！
