不知大家家人、朋友圈里，是否隔三差五就能看到一些“健康文章”，如“震惊！这类食品吃多了会致癌”，“你根本不知道，长命百岁…

但是这些在亲朋好友群中传播的健康知识有很多都是不正确的，如果每天都照本宣科，危害可不小。

现在我们来看看一些常见的流言，好好地揭穿背后的真相。

1.空着肚子不能吃水果吃水果太晚容易得糖尿病？

①《何时吃水果》这个版本的人应该听过很多了——空腹吃水果伤胃，饭前吃减肥，饭后吃助消化，晚上吃容易得糖尿病，但是这些说法都对吗？

事实上，对于健康人群来说，吃水果的时间并不是很讲究。但是对一些患有慢性疾病的人来说，不但时间上要注意，种类上也要注意。

②空腹吃水果实际上并不伤胃。果蔬中有机酸的 ph值约为3~5，而我们人体中胃酸的 ph值一般小于2。所以，不但不会刺激胃而增加胃酸的分泌，反而有缓冲的作用。

然而，对那些本身有胃糜烂、胃溃疡、胃萎缩性胃炎等肠胃疾病的人来说，尽量不要空腹吃水果，以免加重病情。

2.饭前吃水果可以提高饱腹感，减少就餐时的食欲，确实有一定帮助减肥的作用

饭后吃水果也不一定有助于消化。餐后立即吃水果，其所含果糖不能及时进入肠内，会在胃内发酵，引起腹胀、腹泻等各种肠胃不适症状；若餐后1-2小时吃些山楂、菠萝等水果，有一定的助消化作用。

3.糖尿病是一种遗传与环境共同作用的疾病。

高血糖，主要还是因为摄取的热量太多，但是水果的卡路里并不特别高，所以正常食用，也不会引起糖尿病；而且糖友要根据自己的血糖情况吃水果，平时尽量选择一些低 GI的水果，如草莓、樱桃、柚子等。

4.有机蔬菜比普通蔬菜更有营养吗？

现在，一些大型超级市场有专门的有机蔬菜专柜，但即使是同一种蔬菜，价格也要比普通蔬菜贵5-10倍。难道营养更好，更值得购买吗？

有机肥，是指在蔬菜生产和种植过程中，禁止使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质，遵循自然规律，使蔬菜自然生长。

尽管价格昂贵，但并不意味着营养更丰富。

据专家介绍，同品种有机蔬菜在维生素、微量元素等方面一般没有很大的差异，有机蔬菜最大的优势就是农残较低。但在正规的菜市场或超市购买新鲜蔬菜也是符合国家标准的，可以放心食用。

5.冻肉不如鲜肉？

假如这肉今天就要吃完，那就买新鲜的；但如果你买了还是要冷藏的话，也许最好先买冷冻肉。

新鲜的肉类通常在早上宰割，早上上市。而且在运输和销售期间，暴露在室温下的肉类实际上会滋生一些微生物。而且冷冻，再解冻操作，有可能使菌落总数成倍增加。

它而且冻肉一般是在屠宰后被分割，直接放在低于零下18º C的冷冻库中，减少了与外界环境接触的机会，难以繁殖微生物，相对可以保存很久。

普通超级市场购买的冻肉品均有严格的生产规范和安全标准，可放心食用。小心解冻后的肉类必须及时烹调。

6.口味会致癌？

由味精即谷氨酸单钠结晶而成，它是以谷物为原料，通过细菌发酵谷氨酸单钠得到的天然物质。

国内生产的味精也大多是以玉米淀粉、大米等谷物为原料，经过发酵、提取、精制而成。这种天然食品和谷物无毒无害，符合国际味精标准，自然也无毒无害。

但也要注意，和食盐一样，味精、鸡精也含有钠元素，而过高的摄入量会导致心脑血管疾病，比如高血压。所以，控制味精和控制盐的摄入量一样重要。

7.酱吃多了，皮肤会发黑？

身体上的磕磕碰碰，是不是家长里短都会让你不吃酱油，还是容易让伤口皮肤变黑？

这种说法的来源，主要是因为“酪氨酸”——皮肤中的黑色素物质是由酪氨酸通过一系列反应产生的。

尽管酱油中也含有“酪氨酸”，但是食物中酪氨酸的含量对皮肤的颜色影响不大。

同样的道理，皮肤有了伤后，也不必担心吃一盘酱油炒饭会出现色素沉着。

8.饮用醋能降低血糖

醋酸所含的醋酸，可以减缓餐后血糖升高的速度，有助于控制餐后血糖，对糖尿病人有良好的疗效。但是，这并不意味着喝醋就可以降低血糖。

大型医院的专家曾经说过，为了达到控制糖分的目的，必须在餐前服用30 ml，酸度6%的醋。假如不能满足这个条件，不但没有效果，吃多了还会引起胃粘膜损伤。

9.经期来了，身体在排毒？

言外之意是：月经是人体不需要的东西，实际上身体在排毒，真的是这样吗？

雌性卵巢，每月经历卵泡发育、排卵、黄体形成后萎缩的周期性变化。与此相伴，子宫内膜也会出现周期性的脱落和出血，即月经周期。

就成分而言，月经中除了血液，还有子宫内膜碎片，炎症细胞，宫颈粘液和脱落的阴道上皮细胞，其中没有一点毒素。

10.每天一片阿斯匹林，避免心血管疾病？

听人说阿司匹林可以预防心梗，脑梗，有些中老年人会自己买来吃，认为是预防好了。

但阿司匹林并非药物，并非食物！只有心脑血管疾病患者和心脑血管病有明确诊断的高危人群，需要遵医嘱服用。

根据美国医学协会杂志的一项研究结果，非心血管疾病的患者经常服用阿司匹林，将大出血的风险提高近50%。

由于使用不当而引起的出血可包括：牙龈出血，鼻出血，皮下出血(皮肤青紫或有出血点)，消化道出血，脑出血，等等。

另外，盲目服用阿司匹林还会对食管、小肠、结直肠造成损害，并可引起溃疡、出血、肠腔狭窄、穿孔等。

因此，能服不能服，怎么服，服多久，是要严格遵守医嘱的。

11.孩子用药“减半”怎么样？

许多父母知道小孩子吃药有讲究，可是一旦遇到感冒、发烧等常见病，就可能把自己吃过的药，减量给孩子吃。真危险啊！

儿童各器官系统尚未发育成熟，对药物的吸收、代谢、排泄各有其特点。例如：肝脏对药物的解毒能力不成熟；肾脏对药物的清除能力也较差；脑内的血脑屏障功能尚未发育完全……每次盲目使用药物，都可能引发不可逆转的伤害！用药更加谨慎。

据专家介绍，儿童用药剂量应根据年龄、体重、身体表面面积来计算，不能简单地把服用剂量减半，或把药磨碎就行了。

孩子们最好服用儿童专用的药物，如果不能的话，在服用成人的药物之前咨询一下医生。