元气糖及其他

    红烧肉佐以家长里短,提拉米苏在女孩子们的社交中占据一席之地,夏日的小龙虾们在昏黄的灯光下泛着油亮的光泽……食物——向来与我们的生活相关密切,无论是祭祀先灵的时令果蔬、满载纪念情怀的蛋黄肉粽、赤豆元宵、出门饺子离家面,几乎人类所有的生活行为,都是在获取食物并赋予它们意义。

    爱好吃饭的人,一定不能错过这样一本有趣的书,不同于殳俏写在《双食记》里爱恨交加的相克料理,而是万家灯火中萃取的温情脉脉,翠绿的芫荽搭配腌渍好的嫩牛肉、精确到1毫米厚度的生鱼片、乳酪蛋糕上满满的草莓果酱,食物严格的将人们区分开来,热闹属于火锅、日料则有着自己的行为准则、嗜甜一定是温柔且缠绵。

    但最好吃的,难免是和那个人一起吃过的月亮。

    《元气糖》——殳俏

    再一次见到D先生时,他瘦的厉害,D先生还是谈笑风生的老样子:“我太太不擅长做菜,但却在经营一家料理店,你一定要过来试试。” D太太眼神很温柔,甚至还有点嗔怪:“不过是寻常的料理,D说你是美食专栏作家,那一定很懂吃。”我不知道她知不知道D先生之前两个女友“情敌间不动声色的食物较量”的故事,但还是不知为好,“好,一定去。”

    后来我先生去了那家料理店,回来说食材非常新鲜且装饰精良,盛赞老板娘手艺很好,看上去像是学习了很多年的样子,玫瑰腊肉点缀碧绿生青豆苗、水嫩欲滴莴苣配浅白的春笋、水墨一般浓浓晕开的紫菜汤。我突然有点不舒服起来,D先生知道吗?女人不精通厨艺那都是装的,只有想不想,没有会不会。

    想来,这便是爱与不爱的区别。

    《料理小说家俱乐部》——殳俏

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