广州人自古以来就有种花、养花、赏花、易花的习惯。花，历来被誉为美的象征。因而广州人屋前屋后种花，厅堂房内摆花，开业志庆送花篮，男女婚嫁坐花车，甚至探亲、访友、相亲也送鲜花。花已是广州人生活中不可缺少之物。花已成为广州民俗传统中不可缺少之物。
广州人家里喜插桃花，寓意“大展鸿图”。广州话中的“桃”与“图”同音，“红桃”即意为‘鸿图”，有人迎红桃（鸿图）回家是祈望来年转鸿运；还有男青年因今年尚未找到朋友，插上一枝桃花，明年就会走桃花运，找到漂亮可爱的伴侣。
吊钟花是花市最常见的品种。“道是鼎湖山上采，一苞九个倒悬钟”就是指吊钟花，其花白里透红，形似吊钟，故称吊钟花。家里插吊钟花，表示新年的钟声，敲响了新一年美好生活的降临，还表示“金钟一响，黄金万两”，在新的一年里发财致富之意。
四季橘摆在家里表示四季吉利。四季橘的果呈圆形，酸甜各半，别有风味。
茶花色呈粉红，花形饱满，像一个个娇妍的绣球铺满在碧玉立。家里摆放茶花，取其美满富贵之意。
金橘树形虽小，一般连盆带树不足70厘米高，但却果实累累，大多有数百个之多，把枝叶压得弯弯的，椭圆形的小果实金灿灿。它象征发财吉利，非常逗人喜爱。金橘可吃，香脆甘甜。春节过后，有些人用蜂蜜把金橘浸泡起来，可用以治疗哮喘。
红橘是广东的特有橘种，其果形较圆，表面长满了白白的茸毛，非常可爱。寓意大红大紫，银粮满仓。
水仙花以其雪白晶莹的鳞茎、浓绿如翠的叶丛、娉婷绰约的风姿、玉洁冰清的神韵、沁人心脾的芳馨、素雅圣贞的品格，赢得人们的敬意。广州人把水仙花看做是吉祥、高尚、美好、纯洁的象征。
红花墨兰，红色的花杆，红色的花瓣，红色的花蕊，在墨绿色的花叶衬托下，非常显眼。广州人把其放在家里，表示玉洁冰清、超凡脱俗、复旧自然的志向。
广州还有很多人都喜欢一枝一枝地选购鲜花。这一类叫做散花。人们可以随意挑选，可以讨价还价。散花主要有菊花、剑花、银柳、鸡冠花、芍药、玫瑰等。逛花街的多数广州人都慷慨解囊，大把大把地选购各式各样的鲜花，无怪乎有诗人发出“素馨花市闹黄昏，抛掷金钱价莫论，争似种花郎有幸，一生长伴美人魂”的感叹。
新春的广州，是花的城市，花的节日，花的海洋，花的世界，使人真正领略南国“彩缕穿花” 的风情。
